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玉米糖的故事——巴爾的摩太陽報

2024-11-13 14:12 來源:本站編輯

葡萄干。

當我的編輯提出要寫一個“最糟糕的萬圣節(jié)糖果”故事時,我首先想到的就是這個。

當人們問我這個問題時,我總是想說“葡萄干”,但事實上我喜歡葡萄干。我小時候也喜歡它們。但它們不是糖果。所以,當人們在萬圣節(jié)分發(fā)它們時,我總是覺得有點受騙。

不過我好久沒在南瓜桶里看到葡萄干了。很可能是因為x世代現(xiàn)在是主要的糖果供應(yīng)人群。

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雖然我們渴望自己是最后一代享受不干涉式教育、自來水和沒有互聯(lián)網(wǎng)的童年的人,但我們拒絕讓萬圣節(jié)吃葡萄干這種無稽的行為永久化。它和我們一起死去。

但玉米糖永遠存在?;镉嫞雮€世界的人都為此生氣了。

我的編輯,凱西,是那一半的一部分。

“它嘗起來和摸起來都像蠟,”她告訴我。

她并不孤單。

Invented in the 1880s, candy corn was at first known as "chicken feed," since corn was what most chickens ate back then. (Amy Drew Thompson/Orlando Sentinel)

“在我看來,玉米糖可能是最糟糕的萬圣節(jié)糖果,”我的朋友、內(nèi)容創(chuàng)作者和食品攝影師朱利葉斯·梅奧(又名Droolius)告訴我?!拔艺娴牟幌矚g它。我從來沒有。它可能很酷,用于豐富多彩的藝術(shù)項目,但除此之外,味道只是純粹的糖廢話?!?/p>

問題是,有一個人討厭它,就有一個人喜歡它。每一年,在不同的萬圣節(jié)糖果投票中,它都獲得了最高和最低的榮譽。

例如,在2024年CandyStore.com的“最受歡迎的萬圣節(jié)糖果”民意調(diào)查中,各州的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,玉米糖在馬里蘭州和猶他州都贏得了這一獎項,在新墨西哥州、緬因州和密歇根州等其他幾個州則排名第二或第三。

但在這場與如今大多數(shù)選舉如出一轍的競選中,很可能有一半的州不同意這一觀點。

早在2017年,密歇根人——底特律自由報的布萊恩·曼祖洛——就在一篇題為《密歇根最受歡迎的萬圣節(jié)零食是玉米糖,我很失望》的文章中公開這么做了。

“做得更好,密歇根,”這個充滿激情的故事開始了。這是個有趣的問題。他說每個人都很惡心。

同年,《Vogue》的Elise Taylor也受到了啟發(fā),寫下了《玉米糖:你要么愛它,要么恨它,沒有中間地帶》。

在這場嬉鬧中,泰勒發(fā)現(xiàn)了同事們對糖果玉米的看法。

“沒有人說‘沒關(guān)系’,然后戴上耳機,繼續(xù)工作,”她寫道。

這是我男朋友說的:“似乎沒有人是中立的,”他說。

但就是這樣,我們倆都陷入了中間地帶,中間地帶,無聊地帶。

無可否認,我喜歡玉米糖的美感。它們可愛又明亮,因為我喜歡萬圣節(jié),所以我總是很高興看到它們回到商店。

雖然它們肯定不是Twix巧克力棒,但如果我碰巧遇到它們,我會非常喜歡少量的。

事實上,第一個是專門為這個故事采購的一袋新鮮的Brach's,嘗起來完全是黃油味。甜蜜而懷舊。

當然,再來三四個,我就會達到極限,但感覺很好。

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剩下的,在我的工作臺上擺放著節(jié)日裝飾,在高腳杯里等待著它的繽紛時光,在接下來的一個月里,當我和其他人碰巧抓了一兩顆錯誤的核,就像不幸的登山者喬治·馬洛里(George Mallory)試圖登頂珠穆朗瑪峰一樣——因為它在那里——時,它會一塊一塊地減少。(除非它被回收到我?guī)啄昵盀楸緦谥谱鞯腷oo-tique biscotti食譜中。)

和我很像,他也喜歡一季抓一把玉米糖。事實證明,我們并不孤單。與2017年的《Vogue》團隊不同,我自己的同事們是糖果玉米冷漠的研究對象。

“我喜歡它,但我不會去尋找它,”主題公園記者德維恩·貝維爾告訴我。“也許我更喜歡頂端有巧克力的那種。”

“可能嗎?”

他說:“我想我并沒有強烈的偏好?!?/p>

戲劇評論家馬修·j·帕爾姆(Matthew J. Palm)的工作是發(fā)表自己的看法,但對于萬圣節(jié)舞臺上出現(xiàn)的玉米糖,他既不熱也不冷。

他說:“我喜歡吃甜食,所以如果你把它放在我面前,我就會吃?!薄斑@很好,但我不會特意去買它或其他東西?!?/p>

迪士尼烹飪書女神帕姆·布蘭登(Pam Brandon)也牢牢地落在了中間,她說自己“對甜美的小惡魔又愛又恨”。萬圣節(jié)的生日也在她的印記中發(fā)揮了作用。

“小時候,派對上總會有一小袋玉米糖讓我最好的朋友帶回家,所以我有一種發(fā)自內(nèi)心的懷舊之情,”布蘭登告訴我,并指出她的女兒凱蒂和她一樣喜歡美食,也喜歡玉米糖。

“現(xiàn)在,每年的這個時候,她都會在廚房里放一罐,所以,再吃一口——嘗起來有點像蠟燭蠟——讓我想起了過去。你吃它不是因為它味道好;你吃它是為了喚起記憶。并為下一代創(chuàng)造新的記憶。”

說到這個,我自己的孩子,一個十幾歲的孩子,也做了一些類似的成熟動作。

"I don't think people will get it," my editor said when I sent pics from my 'Satan loves candy corn' photo shoot. She's probably right. But fellow horror buff Scott Maxwell LOL'd when I texted this one. People who like the stuff, he says, "are wickedly wrong." (Amy Drew Thompson/Orlando Sentinel)

“還不錯,”她說?!拔蚁矚g它,但我不會吃很多。當我還是個孩子的時候,它更好,現(xiàn)在它更懷舊而不是更好?!彼nD了一下,若有所思?!安?,很好。這真的非常非常甜蜜。”

專欄作家斯科特·麥克斯韋(Scott Maxwell)很少在任何事情上保持中立。玉米糖也不例外。當我提出“最糟糕的萬圣節(jié)糖果”這個話題時,他毫不猶豫地選擇了這個話題。

他告訴我:“它的質(zhì)地很糟糕,會結(jié)塊,通常很惡心。”“我理解一些真正的好人會喜歡玉米糖。我妻子就是其中之一。但這些人大錯特錯了。”

在我看來,有點過分了,但他有資格(也很有趣)。

至少我們喝波旁威士忌意見一致。

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