室內(nèi)垂直花園在房主和餐館中越來(lái)越受歡迎，他們可以全年種植微型蔬菜，但新的研究發(fā)現(xiàn)了一個(gè)主要缺點(diǎn)：它們對(duì)能源的需求。

馬爾奇理工大學(xué)和南澳大利亞大學(xué)的研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，雖然家用垂直花園電器可以在可控的條件下提供新鮮的當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，而且沒(méi)有食物里程，但它們確實(shí)會(huì)消耗能量。

人工照明對(duì)植物生長(zhǎng)至關(guān)重要，在種植一棵紅生菜的過(guò)程中，人工照明占總能源成本的50%以上，是專(zhuān)業(yè)垂直種植裝置的五倍。

通風(fēng)和灌溉系統(tǒng)在整體能源使用中也占很大份額，分別消耗18%和9%的電力成本。

這項(xiàng)研究發(fā)表在2024年IEEE國(guó)際生活環(huán)境計(jì)量研討會(huì)（MetroLivEn）上，研究了商用家庭耕種機(jī)或室內(nèi)花園的用電量，使用智能電表提供電力使用和峰值需求的實(shí)時(shí)信息。

該研究的主要作者詹盧卡·布魯內(nèi)蒂博士說(shuō)，研究結(jié)果強(qiáng)調(diào)了改進(jìn)家用室內(nèi)垂直花園技術(shù)以克服能源效率低下的機(jī)會(huì)。

布魯內(nèi)蒂博士說(shuō)：“室內(nèi)垂直農(nóng)業(yè)具有巨大的潛力，可以在緊湊的空間內(nèi)全年種植作物，為城市農(nóng)業(yè)做出貢獻(xiàn)?！?/p>

“然而，能源消耗，特別是人工照明和通風(fēng)系統(tǒng)，必須仔細(xì)管理，以確保這些系統(tǒng)不僅可行，而且長(zhǎng)期可持續(xù)。

研究人員表示，雖然室內(nèi)垂直花園仍處于起步階段，但他們預(yù)計(jì)，隨著城市向更可持續(xù)發(fā)展的方向發(fā)展，未來(lái)10年這個(gè)市場(chǎng)將大幅增長(zhǎng)。

垂直農(nóng)業(yè)被視為一種潛在的資源高效技術(shù)，可以節(jié)約水、養(yǎng)分、勞動(dòng)力和空間。它還可以生產(chǎn)反季節(jié)作物，并保護(hù)它們免受害蟲(chóng)的侵害。

研究人員說(shuō)，像任何快速創(chuàng)新一樣，它也有缺點(diǎn)（初始資本成本和高能源消耗），制造商在夸大好處的同時(shí)沒(méi)有披露這些缺點(diǎn)。

研究報(bào)告的合著者之一、南薩大學(xué)的恩佐·隆比教授說(shuō)，改用LED照明、提高通風(fēng)效率、改進(jìn)電器的設(shè)計(jì)，可以顯著降低能耗。

“隨著這些系統(tǒng)變得越來(lái)越主流，設(shè)計(jì)和能源管理方面的改進(jìn)將使它們更具可持續(xù)性。向可再生能源轉(zhuǎn)型將進(jìn)一步提高它們的環(huán)境效益，”隆比教授表示。

該研究還建議采用類(lèi)似于其他家用電器的能源標(biāo)簽，以幫助消費(fèi)者對(duì)這些設(shè)備的可持續(xù)性做出明智的決定。