到2022年，瑪莎百貨(Marks and Spencer)將把自有品牌的葡萄酒全部變成純素食，該公司表示，這是英國第一家這樣做的零售商。

大約70%的葡萄酒品種已經(jīng)是純素食;這家零售商將努力在未來(lái)三年內將剩余的30%轉化為現金。

動(dòng)物制品有時(shí)用于葡萄酒的生產(chǎn)——例如蛋白或酪蛋白(牛奶中的一種蛋白質(zhì))可用于去除沉淀物。

根據比較平臺finder.com發(fā)布的研究報告，素食主義將成為2019年最受歡迎的新成員的飲食。該報告預測，到今年年底，素食主義將增加327%，達到290萬(wàn)人。這相當于在純素食飲食上增加46億美元的支出。

那些遵循素食或魚(yú)素飲食的人也在增加。

你知道M&S Prosecco是素食嗎?在世界素食日，我們有一些好消息要告訴你?，斏儇洺兄Z，到2022年，將推出100%純素食自有品牌葡萄酒——這是英國零售商的首次嘗試。這不僅僅是葡萄酒……這是瑪莎食品即將推出的一系列適合素食者的葡萄酒。pic.twitter.com/HUcoIchcfP

瑪莎百貨(@marksandspencer) 2019年11月1日

 
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