紐約，10月22日（合眾國(guó)際社）——一項(xiàng)新的研究表明，低碳水化合物飲食可能有助于成人2型糖尿病患者更好地控制血糖，并使減少糖尿病藥物治療成為可能。

這項(xiàng)研究周二發(fā)表在內(nèi)分泌學(xué)會(huì)的《臨床內(nèi)分泌學(xué)與代謝雜志》上。

研究人員說(shuō)，在為期12周的試驗(yàn)中，與高碳水化合物飲食相比，限制碳水化合物攝入改善了胰腺受損β細(xì)胞的功能。β細(xì)胞產(chǎn)生并釋放調(diào)節(jié)血糖的激素胰島素。

該研究的通訊作者，伯明翰阿拉巴馬大學(xué)的博士生Marian Yurchishin告訴合眾國(guó)際社：“β細(xì)胞衰竭是2型糖尿病發(fā)展的原因?！?/p>

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此外，其他減肥藥可能有助于酒精中毒、阿片類(lèi)藥物成癮。新的腸道療法可能消除2型糖尿病患者對(duì)胰島素的需求。COVID-19感染似乎會(huì)增加3年后心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)

Yurchishin說(shuō)：“我們的目的是研究在短期研究的背景下，碳水化合物限制飲食是否可以成為改善β細(xì)胞功能的可行方法，”特別是在不需要減肥的情況下。

研究人員指出，低碳水化合物飲食的參與者最初的β細(xì)胞反應(yīng)改善程度是高碳水化合物飲食參與者的兩倍。

在按種族比較參與者時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)低碳水化合物飲食的黑人成年人比高碳水化合物飲食的黑人成年人平均改善了110%。

與此同時(shí)，研究人員觀察到，低碳水化合物飲食的白人成年人比高碳水化合物飲食的白人成年人平均改善了48%。

Yurchishin說(shuō)：“我們的數(shù)據(jù)表明，限制碳水化合物的飲食提供了改善β細(xì)胞功能的機(jī)會(huì)，而不需要減肥，也不需要任何糖尿病藥物?！?/p>

她說(shuō)：“這種方法可能對(duì)一些2型糖尿病患者更有吸引力，也更有效，尤其是非洲裔患者。”“醫(yī)療保健專(zhuān)業(yè)人員可以為那些可能接受碳水化合物限制飲食計(jì)劃的患者討論這種飲食選擇?！?/p>

根據(jù)美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心的數(shù)據(jù)，超過(guò)3800萬(wàn)美國(guó)人——大約十分之一——患有糖尿病，其中五分之一的人不知道自己患有糖尿病。

疾控中心報(bào)告稱(chēng)，約90%至95%的糖尿病患者患有2型糖尿病。有了這種慢性疾病，身體不能很好地使用胰島素，不能維持正常的血糖。

該機(jī)構(gòu)指出，2型糖尿病最常見(jiàn)于45歲及以上的個(gè)體，但更多的兒童、青少年和年輕人正在患上這種疾病。

研究人員收集了57名患有2型糖尿病的白人和黑人成年人的數(shù)據(jù)。一半的參與者吃低碳水化合物飲食，而另一半吃高碳水化合物飲食，并在研究開(kāi)始和12周后檢查他們的β細(xì)胞功能和胰島素分泌。

所有參與者在研究過(guò)程中都得到了他們的食物。限制碳水化合物飲食的人攝入9%的碳水化合物和65%的脂肪，而高碳水化合物飲食的人攝入55%的碳水化合物和20%的脂肪。

Yirchishin說(shuō)：“有必要進(jìn)行更多的研究，以了解低碳水化合物飲食修復(fù)β細(xì)胞功能的具體機(jī)制?！彼a(bǔ)充說(shuō)：“2型糖尿病的治療最好包括以健康飲食模式為特征的生活方式干預(yù)，并結(jié)合藥物治療?！?/p>

然而，她補(bǔ)充說(shuō)：“我們的研究不應(yīng)該被解釋為意味著限制碳水化合物飲食可以取代那些需要它的人的藥物治療?！?/p>

Yurchishin指出，在仍需要藥物治療的患者中，有心血管疾病、心力衰竭或慢性腎臟疾病風(fēng)險(xiǎn)的患者。

“沒(méi)有一種治療方法是普遍有效的，”她說(shuō)?！爸委煈?yīng)該個(gè)體化，醫(yī)療保健專(zhuān)業(yè)人員應(yīng)該考慮患者的意見(jiàn)?！?/p>

這項(xiàng)研究得到了國(guó)家糖尿病、消化和腎臟疾病研究所、伯明翰阿拉巴馬大學(xué)營(yíng)養(yǎng)肥胖研究中心、糖尿病研究中心和國(guó)家心臟、肺和血液研究所的資助。

吉爾·克蘭德?tīng)枺↗ill Crandall）博士是紐約布朗克斯阿爾伯特·愛(ài)因斯坦醫(yī)學(xué)院弗萊舍糖尿病與代謝研究所的主任，她說(shuō)，關(guān)于低碳水化合物飲食對(duì)胰島素分泌的影響，“現(xiàn)在下結(jié)論還為時(shí)過(guò)早”。她沒(méi)有參與這項(xiàng)研究。

“這項(xiàng)研究是在輕度2型糖尿病患者中進(jìn)行的，他們的糖尿病病程相對(duì)較短，血糖控制良好，之前沒(méi)有使用過(guò)胰島素，”所以研究結(jié)果可能不適用于那些病情更嚴(yán)重或更嚴(yán)重的患者，克蘭德?tīng)栒f(shuō)，他也是內(nèi)分泌學(xué)的負(fù)責(zé)人。

波特蘭俄勒岡健康與科學(xué)大學(xué)哈羅德·施尼策糖尿病健康中心的助理教授兼內(nèi)分泌學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金項(xiàng)目主任利亞·威爾遜博士說(shuō)，包括非洲裔美國(guó)人和歐洲裔美國(guó)人在內(nèi)的研究揭示了糖尿病對(duì)不同群體的影響。

威爾遜補(bǔ)充說(shuō)：“即使體重沒(méi)有減輕，低碳水化合物飲食也可以改善β細(xì)胞功能的某些參數(shù)?！?/p>

向注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師咨詢(xún)是很有幫助的，他們是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的糖尿病護(hù)理和教育專(zhuān)家，可以獲得個(gè)性化的建議。糖尿病護(hù)理和教育專(zhuān)家協(xié)會(huì)的發(fā)言人Janice Baker說(shuō)，他們與初級(jí)保健醫(yī)生和內(nèi)分泌學(xué)家合作提供支持。

貝克說(shuō)：“影響血糖水平的因素多達(dá)42種?！薄笆澄锸菃?wèn)題的一部分，而不是全部?！?/p>