2024-11-12 21:40 來源:本站編輯
10月22日(合眾國(guó)際社)——丹尼計(jì)劃在明年之前關(guān)閉150家“表現(xiàn)不佳的餐廳”,占其門店的十分之一,作為其增長(zhǎng)戰(zhàn)略的一部分,該戰(zhàn)略將提供精簡(jiǎn)的菜單和縮短的工作時(shí)間。
這家擁有71年歷史的連鎖餐廳在周二的財(cái)報(bào)電話會(huì)議上宣布了這些變化。雖然丹尼沒有透露將關(guān)閉哪些餐廳,但到今年年底將有50家餐廳關(guān)閉,其余100家計(jì)劃在2025年關(guān)閉。
丹尼首席執(zhí)行官凱利·瓦拉德在公布2024年第三季度丹尼品牌同店銷售額下降0.1%后告訴投資者:“我們相信這絕對(duì)是讓我們的體系更強(qiáng)大的正確做法。”總營(yíng)業(yè)收入為1.118億美元,而去年同期為1.142億美元。
Valade表示,公司計(jì)劃更新Denny's品牌,目標(biāo)是將平均年銷量提高到220萬美元。
為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),丹尼表示,它將關(guān)閉那些“表現(xiàn)不佳”的餐廳,因?yàn)樗鼈兊奈恢没驓v史拖累了“系統(tǒng)的其他部分”。該公司補(bǔ)充說,許多老餐館都太老了,無法改造。
“每個(gè)人都失去了交通。Valade補(bǔ)充說,他引用的研究表明,“自Covid以來”,家庭聚餐減少了約20%。
該公司還表示,將重新考慮24小時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間,因?yàn)橐归g用餐的人數(shù)減少了。其他削減成本的措施包括將菜單項(xiàng)目從97個(gè)減少到46個(gè)。
對(duì)于將繼續(xù)營(yíng)業(yè)的1375家丹尼餐廳,加盟商將獲得10萬美元的補(bǔ)助,用于翻新。
丹尼的執(zhí)行副總裁兼首席全球發(fā)展官史蒂夫·鄧恩(Steve Dunn)說,翻修過的餐廳的銷售額往往會(huì)增加40萬美元。
周二財(cái)報(bào)公布后,丹尼的股價(jià)暴跌近18%,收跌1.17美元,至每股5.47美元。該股今年以來下跌了50%。