幾十年來，國際咖啡品牌塑造了馬來西亞的飲料行業(yè)，影響著這個(gè)國家從飲茶文化向咖啡愛好者的轉(zhuǎn)變。

然而，對(duì)以色列相關(guān)產(chǎn)品的抵制極大地改變了市場動(dòng)態(tài)，導(dǎo)致這些全球品牌的客戶群急劇下降。

這種轉(zhuǎn)變無意中為當(dāng)?shù)睾托屡d咖啡品牌在馬來西亞市場開拓自己的利基市場鋪平了道路。

隨著消費(fèi)者尋求替代品，創(chuàng)新和競爭的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，這反映了人們對(duì)更多樣化和本土咖啡選擇的日益增長的渴望。

亞洲咖啡師協(xié)會(huì)首席培訓(xùn)師穆罕默德·扎基爾·莫哈德·扎米爾表示，國際咖啡品牌在20世紀(jì)90年代末進(jìn)入馬來西亞市場，在推動(dòng)該國從以茶為中心的文化轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在擁抱豐富多樣的咖啡口味方面發(fā)揮了重要作用。

他們通過引入“第三位”概念取得了成功；家是第一，工作是第二，舒適的社交空間是第三，星巴克等品牌已經(jīng)有效地提供了這些空間。

他說：“這些全球連鎖店長期以來一直主導(dǎo)著馬來西亞的咖啡市場，塑造了現(xiàn)代咖啡文化，并將市場從傳統(tǒng)的南洋或Kopitiam咖啡風(fēng)格轉(zhuǎn)向更現(xiàn)代的體驗(yàn)。”

扎基爾強(qiáng)調(diào)，馬來西亞不斷擴(kuò)大的利潤豐厚的咖啡市場為當(dāng)?shù)剡B鎖店和獨(dú)立咖啡館提供了巨大的機(jī)會(huì)，尤其是在消費(fèi)者因抵制與以色列有關(guān)的國際產(chǎn)品而轉(zhuǎn)向當(dāng)?shù)仄放频那闆r下。

他表示，錯(cuò)過這一轉(zhuǎn)變可能意味著失去增長潛力，行業(yè)影響力減弱。

“首先，建立你的品牌形象是至關(guān)重要的。是什么讓你的品牌與眾不同？建立一個(gè)強(qiáng)大的品牌形象可以提高品牌知名度，鞏固你的市場占有率。許多人可能低估了品牌的重要性，但這是成功的關(guān)鍵。

“其次，在酒店方面進(jìn)行投資。雖然始終如一地提供高品質(zhì)的咖啡至關(guān)重要，但提供卓越的客戶服務(wù)也同樣重要。他說：“我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一種氛圍，讓顧客每次光顧你的商店時(shí)都感到受歡迎、舒適和受重視?！?/p>

他還建議，咖啡品牌的員工不僅要處理交易，還要幫助顧客選擇適合他們喜好的完美飲料或咖啡。

扎基爾說，企業(yè)應(yīng)該創(chuàng)新，優(yōu)先考慮研發(fā)（R&D），以避免因?yàn)椴藛斡邢薅磺?，因?yàn)檫@可能導(dǎo)致銷售和客流量下降。

“定期更新你的產(chǎn)品，以確保你與客戶保持相關(guān)性和吸引力。

他補(bǔ)充說：“投資研發(fā)對(duì)于保持在當(dāng)?shù)厥袌龅念I(lǐng)先地位和不斷滿足客戶不斷變化的偏好至關(guān)重要?！?/p>在Instagram和Twitter上關(guān)注我們的最新消息。訂閱我們的YouTube頻道觀看更多視頻。