在今天的香港貿發(fā)局葡萄酒會(huì )議上，麥當勞香港營(yíng)銷(xiāo)副總裁趙天娜(Tina Chao)認為答案是肯定的。

小組討論的一部分葡萄酒趨勢在年輕的葡萄酒飲用者在亞洲(尤其是中國),增加女性的主導地位葡萄酒(和失去年輕男性飲酒者的不利影響結果)以及財政部酒莊一直在亞洲如此成功,曹?chē)鴤ニ坪跗婀值牡撬难葜v是極為深刻的。

她介紹了四種陳述句，并對每種陳述句進(jìn)行了案例分析，然后介紹了它們在葡萄酒中的潛在應用。

1. 你用眼睛喝水

年輕人消費信息的方式越來(lái)越可視化。視覺(jué)呈現的力量和“對社交貨幣的癡迷”，尤其是在Instagram這樣的平臺上，使得圖像成為一個(gè)強大的工具。

舉個(gè)例子，她提到了索尼克(Sonic)奶昔公司，專(zhuān)門(mén)為Instagram制作和供應方形奶昔。

結果是巨大的成功。她指出，對于葡萄酒來(lái)說(shuō)，視覺(jué)審美比以往任何時(shí)候都更重要，更多的購買(mǎi)決定將取決于葡萄酒外觀(guān)的吸引力。

1. 高級的隨性，高級的隨性

“千禧一代”——20歲中后期和30歲出頭的人——想要放松和發(fā)布財富聲明的方式，遠沒(méi)有他們和父母在一起時(shí)那么正式。

“高檔”或“奢華”的概念要寬松得多，不那么沉悶，“隨意用餐”的場(chǎng)景就是一個(gè)經(jīng)典的例子——但他們仍然想要顯得成熟。

趙以L(fǎng)a Croix為例，這是一種在美國非常受歡迎的罐裝蘇打水。但直到最近幾年，它才變得如此受歡迎。

La Croix于1981年在威斯康星州成立，它的崛起與美國甜碳酸飲料消費量的逐漸下降同步(沒(méi)錯，你沒(méi)看錯)，美國甜碳酸飲料消費量已連續12年下降。

自2009年以來(lái)，La Croix的銷(xiāo)售額增長(cháng)了近兩倍，達到1.75億美元。以無(wú)糖(也因此更健康)為賣(mài)點(diǎn)，包裝在設計明亮的罐頭里，提供各種口味的20種口味，比如荔枝和百香果，它們各不相同，還有一點(diǎn)異域風(fēng)情，吸引了年輕人的注意。

曹?chē)鴤フf(shuō)，關(guān)鍵是要改變葡萄酒作為“正式飲料”的形象。

1. 給我講個(gè)故事

這是一個(gè)經(jīng)常被引用的說(shuō)法，今天的年輕人對“故事”和“經(jīng)歷”更感興趣。

講述引人注目的故事，而不僅僅是陳述事實(shí)，如果你能激起他們的興趣，那就更好了。

現在，曹?chē)鴤マD向了最近在美國進(jìn)行的一場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，由女演員明迪?卡靈(Mindy Kaling)領(lǐng)銜。她告訴觀(guān)眾，有一個(gè)地方的可樂(lè )味道很好，并鼓勵他們去那里看看。

問(wèn)題是，如果你查了一下，你會(huì )發(fā)現一些網(wǎng)站提到了這句話(huà)，“可口可樂(lè )味道這么好的地方……”但卻沒(méi)有提到這個(gè)地方本身。

最終，隨著(zhù)更多的廣告推出，一些敏銳而機智的人會(huì )捕捉到的微妙的視覺(jué)線(xiàn)索。盡管如此，這個(gè)短語(yǔ)被搜索得如此頻繁，最終成為谷歌搜索的第一批提示之一。

那可口可樂(lè )味道這么好的地方呢?麥當勞。

講引人入勝的故事，但也讓人們自己梳理故事。趙又廷問(wèn)道:你是否正在以最令人信服的方式包裝你的葡萄酒資產(chǎn)?

1. 放松點(diǎn)，寶貝

趙說(shuō):“再方便也不夠?！蓖ㄟ^(guò)Netflix或Deliveroo獲得的短暫注意力和輕松的滿(mǎn)足感，可能會(huì )讓我們變得更懶，但也意味著(zhù)如果你不提供更快、更有效的方式來(lái)服務(wù)客戶(hù)，你就會(huì )錯過(guò)機會(huì )。

麥當勞已經(jīng)推出了許多加快點(diǎn)餐和配送速度的方法。

它的餐廳安裝了觸摸屏，顧客可以自己點(diǎn)餐，生意比那些沒(méi)有安裝觸摸屏的餐廳要好，在英國，10%的訂單是外賣(mài)。

麥當勞甚至推出了野餐毯服務(wù)。這是一個(gè)美好的一天，你去公園，鋪開(kāi)毯子，掃描二維碼，下訂單，你的食物就會(huì )送到你在公園的位置。

它很方便，但它也充分利用了現代技術(shù)，以一種我能理解的方式，甚至越來(lái)越多地受到年輕消費者的期待。

這是一種更激進(jìn)的做法，但作為一個(gè)行業(yè)，究竟采取了什么措施來(lái)重新創(chuàng )造“購買(mǎi)體驗”呢?