2024-11-06 11:56 來源:本站編輯
當(dāng)我在東歐生活了三年回到英國時,我發(fā)現(xiàn)自己對后共產(chǎn)主義世界有著強烈的懷念。那里的生活有一種倫敦所缺乏的魅力和直率。幸運的是,我發(fā)現(xiàn)即使在首都,你也可以在你周圍找到東歐最好的東西——如果你知道去哪里找的話。
當(dāng)然,在我十幾歲的時候,我就知道波蘭的倫敦。南肯辛頓(South Kensington)有一家名為Daquise的餐廳,在2012年翻修之前,它是你無法想象該地區(qū)沒有它的地方之一。它有一種舒適、舒適的感覺,復(fù)古但完全不做作:亞麻地板、膠木桌子和一些奇怪的圣誕藝術(shù)品,這些藝術(shù)品全年都掛著,給人一種節(jié)日的感覺。在參觀完自然歷史博物館或維多利亞與艾伯特博物館后,達奎斯是一個完美的停下來的地方——你在那里的談話奇怪地加強了,正如一位小說家指出的那樣,在它的牛奶咖啡杯上,你可以看到一對對情侶明顯地墜入愛河。
在展覽路上走幾分鐘,你就會看到波蘭壁爐俱樂部(Ognisko Polskie),它在第二次世界大戰(zhàn)開始時開業(yè)。十年前,奧格尼斯科進行了一次華麗的裝修(沒有人抱怨,尤其是食客)。但它同樣是討人喜歡的,只是方式不同,在它以前的版本里,粉紅色的墻壁,破舊的扶手椅,波蘭名人的肖像(它們?nèi)匀淮嬖?和舊酒店的舊地毯。你覺得自己走出了肯辛頓的街道,走進了波蘭民族主義的飛地,仿佛波蘭流亡政府的總理西科爾斯基將軍(General Sikorski)隨時都可能走進來。這是一個舉行慶?;顒拥暮玫胤健壬莆钑⑸站蹠?、婚宴。他們會為你的客人做一份像樣的套餐:羅宋湯、土豆煎餅配酸奶油、熱山核桃派,還有一杯蜂蜜伏特加作為消化劑。后來我還發(fā)現(xiàn)了哈默史密斯(Hammersmith)的波蘭文化中心(POSK)(波蘭人如果不徹底就什么都不是)——一個更共產(chǎn)主義時代的地方——周日彌撒后,家人會聚集在附近的圣安德魯博博拉教堂(St. Andrew Bobola)。POSK的頂樓餐廳鋪著漿糊過的餐巾紙、深棕色的墻壁和供吸煙用的陽臺,在一個陰沉陰沉的日子里,它是最好的、最引人注目的地方。有一家爵士咖啡館和它的劇院,那里為孩子們表演波蘭戲劇,你會覺得華沙的一小塊土地落在了西倫敦——當(dāng)然這正是他們想要的效果。
但東歐(或中歐)當(dāng)然不只是波蘭。位于蘇荷區(qū)的Gay Hussar是工黨的首選餐廳,懸掛著匈牙利國旗,提供p?rk?lt, pámetaa和政治服務(wù),直到2018年關(guān)閉。它的經(jīng)理約翰·羅貝爾博學(xué)、雄辯、熱情好客,是每個人心目中完美的中歐matred '。再往北,漢普斯特德村(Hampstead Village)有(現(xiàn)在仍然有)路易斯匈牙利糕點店(Louis’s Hungarian Patisserie),里面有真皮坐墊的長凳和橡木飾面的墻壁,老太太們一邊吃著dobos蛋糕,一邊吃著kremadmes蛋奶凍片。在西漢普斯特(West Hampstead),就在這條路的盡頭,有一家波西米亞之家(Bohemia House)餐廳,“從1946年初開始就為捷克和斯洛伐克社區(qū)服務(wù)”,這家餐廳還會組織專門的美食活動,同時還供應(yīng)比爾森啤酒(Pilsner Urquell)和顧客依賴的烤豬肉。有多少倫敦人參加過為期三天的炸肉排或燉牛肉節(jié)?他們今年在波西米亞之家也可以有。
當(dāng)然,還有遍布倫敦的東歐教堂,波蘭圣安德魯·博博拉教堂只是其中一個例子。羅馬尼亞人在艦隊街有他們的東正教教堂(西圣鄧斯坦),烏克蘭人在馬里勒波恩有他們的天主教流亡圣家大教堂,而在哈默史密斯有匈牙利歸正教會,為馬扎爾家庭服務(wù)。當(dāng)然,還有恩尼斯莫爾花園的俄羅斯東正教教堂,圓頂?shù)牟蛔阍谄渖袷サ亩Y拜儀式中得到了充分的彌補,由居民唱詩班演唱,有香和蠟燭——在冬天的下午走進一個可愛的地方,或者在東正教復(fù)活節(jié)參觀,人們聚集在外面,牧師們?yōu)⑹ニ?/p>
但真正讓你在倫敦過上東歐生活的是所有正在進行的活動,其中許多是免費的,其中大多數(shù)倫敦人完全不知道。看看倫敦一些地方的網(wǎng)站,比如羅馬尼亞、匈牙利或烏克蘭的文化機構(gòu),你就能大致了解一個典型月份的情況。今年10月,除了其他活動外,我還可以免費聆聽一位獲獎的匈牙利爵士鋼琴家的演奏,參觀一場宏偉的、被遺棄的羅馬尼亞建筑攝影展,在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下參觀布拉格一位著名畫家的作品,或者看到一位烏克蘭詩人因?qū)戧P(guān)于戰(zhàn)爭的文章而接受采訪。像往常一樣,Ognisko Polskie正在組織讀書會、小提琴獨奏會和音樂會自助餐。過去,我曾在晚上觀看匈牙利吉普賽舞蹈、保加利亞藝術(shù)展、羅馬尼亞喜劇和音樂會。本月末,“布拉格制造節(jié)”(Made in Prague festival)開始,這是一個幾乎每天都有捷克電影、音樂、藝術(shù)和工作坊的節(jié)目,門票(如果不是免費的話)的價格足以讓你重拾信心。
這是我在倫敦似乎對我失去了所有興趣的時候發(fā)現(xiàn)的一條線——一種地獄般的世界,充滿了隱藏的社區(qū)、氛圍、藝術(shù)品、儀式和經(jīng)常生動的對話。慢慢地挖掘它的寶藏,在一個或另一個機構(gòu),是一種重生。
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