在一份聲明中，丹·基林和馬克·安德魯，聯(lián)合創(chuàng )始人 貴腐酒雜志和它的同名餐館說(shuō)他們昨天(11月13日)簽署了文件來(lái)接管同性戀輕騎兵。

Noble Rot的第二家分店將被命名為Noble Rot Soho，將于2020年春季開(kāi)業(yè)。

60多年來(lái)，Gay Hussar一直是希臘街道上的地標性建筑，它曾是一家匈牙利餐館，1953年由擁有一半瑞士血統和一半威爾士血統的維克多·薩西(Victor Sassie)開(kāi)設。受到政客和出版商青睞的是，有傳言稱(chēng)，曾經(jīng)有暗藏的攝像機將鏡頭直接傳送到唐寧街，而其他報道稱(chēng)，1982年，托尼?布萊爾(Tony Blair)第一次被說(shuō)服以議員身份參加競選時(shí)，地點(diǎn)就在唐寧街10號。

?？桶═這樣的人。S Elliot, Michael Foot, Gordon Brown, Mortimer Wheeler, in Bevan, Barbara Castle和Ian Mikardo。

2018年6月21日，餐廳正式關(guān)閉。

聲明還說(shuō):“這份菜單由保羅·韋弗(Paul Weaver)大廚和一如既往的《運動(dòng)員》(The Sportsman)的史蒂芬·哈里斯(Stephen Harris)制作，將微妙地提及這位同性戀驃騎兵的輝煌歲月。”

“我們將打造一家熱鬧而有氛圍的新餐廳，它將位于倫敦烹飪界的前沿，同時(shí)又不會(huì )忘記它那令人生厭、有時(shí)甚至是丑聞不斷的過(guò)去。”酒單將會(huì )是夢(mèng)想的東西。”

2015年，Keeling和Andrew在布魯姆斯伯里的lamb Conduit Street開(kāi)設了他們的Noble Rot original餐廳。該雜志創(chuàng )辦于2013年，每四個(gè)月出版一次。

Keeling曾在音樂(lè )行業(yè)工作，擔任Island唱片公司的前總經(jīng)理和Parlophone唱片公司的A&R主管。在那里，他負責簽約的藝人包括酷玩樂(lè )隊(Coldplay)、孟買(mǎi)自行車(chē)俱樂(lè )部(Bombay Bicycle Club)和莉莉·艾倫(Lily Allen)。

安德魯是葡萄酒大師，曾是羅伯遜的首席采購員。

兩人還創(chuàng )辦了一家名為Keeling Andrew &的葡萄酒進(jìn)口公司該公司的目標是為英國酒吧、餐廳和獨立酒商提供小規模生產(chǎn)的葡萄酒。

今年這家餐廳排名第24位 酒單機密這本書(shū)介紹了倫敦最好的酒樓指南。點(diǎn)擊這里閱讀全文。