2020-07-04 22:20 來(lái)源:海招網(wǎng)
威廉姆斯在一份聲明中說(shuō),他周日在這家餐廳為朋友們舉辦了一場(chǎng)派對,之后就被解雇了,當時(shí)餐廳不對外開(kāi)放。
他指出,他為活動(dòng)提供了所有的食物和飲料,餐廳沒(méi)有遭受任何損失。
他對該決定的上訴被駁回后,因行為嚴重不當而被解雇,未給予通知或賠償。他聲稱(chēng),在獲得管理部門(mén)的批準之前,他曾在這家餐廳舉辦過(guò)類(lèi)似的活動(dòng)。
他補充道:“我對在這種情況下被解雇感到非常難過(guò)和失望,這是可以理解的,尤其是我在這家酒店工作了8年。我的工作記錄堪稱(chēng)典范,通過(guò)餐廳,我為酒店帶來(lái)了聲譽(yù),獲得了米其林星(Michelin star),這是我們連續8年保持的,連續5年獲得了4個(gè)AA rosetta。”
威廉姆斯已經(jīng)要求酒店刪除餐廳和酒店網(wǎng)站上所有提及他名字的地方。他不認為該公司目前完全符合他的意愿,因此正在就將他的名字從該公司移除征求法律意見(jiàn)。
前艾林·威廉姆斯在威斯伯里的內線(xiàn)。
2011年,威廉姆斯在梅菲爾酒店(Mayfair hotel)開(kāi)了自己的餐廳,10個(gè)月后獲得了米其林星。從第一份實(shí)習美發(fā)師的工作開(kāi)始,威廉姆斯就曾在“溫室”(Greenhouse)、扎菲拉諾(Zafferano)、Chez Bruce、Petrus和Claridge’s工作過(guò)一段時(shí)間,師從米歇爾·佩羅(Michel Perraud)、戈登·拉姆齊(Gordon Ramsay)和馬庫斯·沃寧(Marcus Wareing)等人。2007年,他曾是柏圖斯(Petrus)旗下韋寧餐廳(Wareing)的主廚,當時(shí)該餐廳獲得了第二顆米其林星。
2018年,威廉姆斯在牛津郡金漢(Kingham)開(kāi)了一家名為“野兔子”(The Wild Rabbit)的美食酒吧。
在韋斯特伯里被解雇后,他現在希望開(kāi)一家自己的餐館。
現在由萬(wàn)豪酒店經(jīng)營(yíng)的西伯里梅菲爾酒店于1955年開(kāi)業(yè) 是美國建造的第一家豪華酒店。
在一份聲明中,Westbury Mayfair的總經(jīng)理Andrew Henning說(shuō): 我們非常感謝阿萊恩在威斯伯里的努力工作。他在廚房的天賦是顯而易見(jiàn)的,他是團隊的真正財富。我們祝愿他在未來(lái)的努力中一切順利,并期待著(zhù)他下一步的行動(dòng)。”
飲料業(yè)務(wù)已經(jīng)聯(lián)系了Westbury Mayfair以獲得進(jìn)一步的評論。