国产一级精品毛片基地,aa片在线观看无码免费,古装a级爱做片视频,日日摸日日碰嗷嗷嗷嗷嗷好看到停不下来,精品一级毛片

歡迎來(lái)到進(jìn)口食品商務(wù)網(wǎng)！

薯條怎么做?如何制作炸薯條:15步(附圖)

2020-07-04 22:20 來(lái)源：海招網(wǎng)

當你想吃薯條的時(shí)候，可以在家里自己做!炸得脆脆的薯條，可以用淀粉色的黃褐色土豆來(lái)炸，這樣炸出來(lái)的薯條外脆內松。要想在不加熱油的情況下做薯條，打開(kāi)烤箱，放入一層調味過(guò)的炸薯條。它們會(huì )變得酥脆可口，你可以隨意在上面淋上香草黃油。



原料

酥脆的薯條

炸香脆薯條



1 黃褐色馬鈴薯去皮，切成小塊 1?4一英寸(0.64厘米)厚的棍子。沖洗 2?1?21磅(1.1公斤)黃褐色土豆，放在砧板上。用一把大刀把每個(gè)土豆縱向切成兩半 1?41英寸(0.64厘米)厚的切片。把切片放平，再縱向切成 1?4英寸(0.64厘米)棒。對于鄉村炸薯條來(lái)說(shuō)，不要削皮，但是要把土豆擦洗得特別好。





2 將薯條放入一碗冷水中，冷藏至少1小時(shí)。把薯條放在一個(gè)大碗里，倒入足夠多的冷水，使其完全覆蓋。將碗放入冰箱，冷凍薯條至少1小時(shí)到8小時(shí)。如果你想提前做好薯條，那就做到這一步，然后把薯條冷藏一夜。然后，第二天做薯條。





3 把薯條瀝干，用紙巾拍干。在水槽里放一個(gè)濾鍋，把那碗薯條從冰箱里拿出來(lái)。把薯條倒進(jìn)濾鍋里，這樣水就排出去了。然后，把薯條放在鋪有紙巾的盤(pán)子或托盤(pán)上。拿另一張紙巾，吸干薯條的頂部。把薯條弄干很重要，這樣它們在炸的時(shí)候就會(huì )變得酥脆。





4 將油倒入一個(gè)重鍋中，加熱至325華氏度(163攝氏度)。在爐子上放一個(gè)深鍋，或者在桌面上放一個(gè)深油炸鍋。倒入1美夸脫(0.95升)植物油或花生油，在旁邊夾一個(gè)油炸溫度計。將燃燒器調至中高溫，將油加熱至325華氏度(163攝氏度)。 如果你用的是桌上的油炸鍋，請按照生產(chǎn)商的說(shuō)明操作。
確保溫度計在油中，這樣它能讀出準確的溫度。





5 把1/3的薯條放入油中，炸3到4分鐘。如果你把所有的薯條都放油里，他們會(huì )很快降低熱量，所以只要放1/3的薯條在油里。偶爾用開(kāi)槽撇油器翻動(dòng)薯條，炸至顏色變淡變軟。如果你擔心油會(huì )濺到你身上，你可以把薯條放在油炸撇油器上，然后把它放到油里。





6 將薯條放入紙巾上，將剩下的部分進(jìn)行煎炸。薯條煎好后，用撇油器舀出來(lái)，放在鋪有干紙巾的床單上。然后，把另一批薯條放入熱油中。par- fried是指土豆只煎了一部分。它們會(huì )變軟，但不會(huì )完全酥脆。
在你加入下一批薯條之前檢查一下油，確保它仍然在325華氏度(163攝氏度)。





7 將油加熱至375華氏度(191攝氏度)，將一份法式煎炸薯片炸3至4分鐘。炸好之后，把它們放在一邊，油溫調到375華氏度(191攝氏度)。然后，小心地將1批薯條放入熱油中，炸至焦黃酥脆。油的溫度越高，薯條的外面就越脆。





8 將剩下的薯條炸至酥脆。把做好的薯條放到鋪有紙巾的盤(pán)子里，再把另一批放入熱油中。繼續炸炸薯條，直到它們都變成金黃色。在薯條上撒上鹽，趁熱吃。

提示:創(chuàng )建自定義的蘸醬，結合您最喜歡的醬汁。例如，將咖喱粉和蛋黃醬混合，或將番茄醬和蛋黃醬混合。



方法 二: 做烤箱烤的炸薯條



1 將烤盤(pán)放入烤箱，預熱烤箱至400華氏度(204攝氏度)。在烤箱中央放一張有邊的烤盤(pán)。然后，打開(kāi)烤箱，預熱，烤盤(pán)變得很熱。當你把薯條放在熱板上，它們馬上就會(huì )變脆。



2 皮 2?1?2如果你想吃酥脆的薯條，可以吃1.1公斤的黃褐色土豆。5個(gè)大的淀粉土豆洗凈，去皮。雖然你可以不去皮，但薯條會(huì )比去皮更有嚼勁。不要提前削土豆皮，否則土豆會(huì )開(kāi)始變黃。



3 把土豆切成 1?21英寸(1.3厘米)的棒。把去皮的土豆放在砧板上，把它們縱向切成 1?21英寸(1.3厘米)厚的切片。把切片放平，再縱向切成 1?21英寸(1.3厘米)厚的樹(shù)枝。如果你喜歡更脆的炸薯條，你可以把它們切成小塊 1?4一英寸(0.64厘米)厚的棍子。因為它們更小，烹飪時(shí)間減少5到8分鐘。



4 將炸薯條與橄欖油和鹽混合。拿出一個(gè)大碗，把薯條放進(jìn)去。在上面淋上2湯匙(30毫升)橄欖油，再撒上1茶匙(5.5克)海鹽。用你的手或大勺子來(lái)攪拌薯條，這樣它們就會(huì )裹上一層油和鹽。油可以防止薯條粘在烤盤(pán)上。它還有助于它們在烘烤時(shí)變得酥脆。



5 把薯條放在熱板上。戴上烤箱手套，從烤箱中取出熱的烤盤(pán)。然后，把調味過(guò)的炸薯條鋪在烤盤(pán)上，使它們成為單層的。如果你忘記預熱烤盤(pán)，你仍然可以把薯條鋪在一個(gè)冷的烤盤(pán)上。



6 把薯條烤40到50分鐘，把它們翻轉一半。戴上手套，把烤盤(pán)放回烤箱，把薯條烤到邊緣變成棕色。在烤到一半的時(shí)候，用鍋鏟翻動(dòng)薯條，讓它們均勻地煎熟，變成金黃色。測試一下中間的薯條是否做好了，可以把叉子插到薯條中，然后拿開(kāi)，看是否容易炸出來(lái)。



7 取出薯條，根據自己的口味多放點(diǎn)鹽。當薯條變脆變黃后，把烤盤(pán)從烤箱里拿出來(lái)，放到上菜的盤(pán)子里。嘗嘗，如果你喜歡的話(huà)，可以在薯條上多撒點(diǎn)鹽。如果你把薯條放在冰箱里，它們會(huì )變得又濕又難嚼，所以馬上享用吧!

提示:為了給薯條增加額外的味道，加熱 1?1?21湯匙(22.2 ml) (21 g)黃油和1瓣蒜末，用中火加熱1分鐘。然后，加入2湯匙(29.6毫升)(7克)切碎的歐芹和1/4茶匙(0.5克)現磨黑胡椒。上菜前，把香草黃油撒在脆脆的炸薯條上。


中國進(jìn)口商網(wǎng)聲明：未經(jīng)許可，不得轉載。