所有的飲料都是以茶為基礎，并經(jīng)過(guò)認證的不含酒精、純素食、猶太潔食、非轉基因和無(wú)麩質(zhì)。據Lockerbies透露，Hola Horchata是一款永久性的SKU，也是新口味系列中首支令人興奮的單曲。

他們抓住了horchata的機會(huì )，將自己與水果和花卉口味的康普茶市場(chǎng)區分開(kāi)來(lái)。即將推出的新口味將與它的口味系列略有不同，將“在特定的背景下有意義”。

阿希利告訴BeverageDaily, “我們相信要有創(chuàng )造力，要與眾不同，要有一點(diǎn)與眾不同，不要做別人在做的事情。我們認為，我們已經(jīng)用這種味道做到了這一點(diǎn)。”?

作為一家小型手工釀酒廠(chǎng)，Better Booch一開(kāi)始只生產(chǎn)1加侖的瓶裝啤酒，現在已經(jīng)發(fā)展到每周生產(chǎn)1萬(wàn)加侖的啤酒。根據Better Booch的說(shuō)法，發(fā)酵產(chǎn)生的酸可以排毒，而茶中的多酚和抗氧化劑可以清除體內的自由基。

消費者對罐裝“buch”不滿(mǎn)

更好的Booch有瓶子和罐子兩種，但只能裝在船上，因為它們更輕，可以裝得更緊。阿什莉說(shuō)，研究小組開(kāi)始注意到，他們最喜歡的一些精釀啤酒幾乎都是純罐裝的，目的是更好地保存產(chǎn)品。

通過(guò)將更多的產(chǎn)品裝進(jìn)相同的卡車(chē)，罐裝包裝可以降低碳排放，保護康普茶免受紫外線(xiàn)的傷害。它們可以很容易地回收利用，而且可以隨時(shí)帶走，破損的風(fēng)險更小。Ashleigh說(shuō)，從保存和質(zhì)量的角度來(lái)看，康普茶的整體體驗是最好的。

“我們最擔心的是消費者的看法——如果每個(gè)人都習慣用杯子喝康普茶，他們會(huì )不會(huì )也用飲料罐呢?”但我認為我們看到，從我們的易拉罐銷(xiāo)量上升的事實(shí)來(lái)看，人們很喜歡易拉罐。顧客似乎一點(diǎn)也沒(méi)有被嚇到。”阿希利說(shuō)。

它正在成為更受歡迎的康普茶包裝的選擇，在較小的工藝品牌，如KOE, Brew博士康普茶和康普茶鎮。隨著(zhù)飲料在更多的飲酒場(chǎng)合和空間中找到立足點(diǎn)，包裝演變成更方便的東西是很自然的。

康普茶的工藝方面則是在酒吧里隨時(shí)可以飲用，無(wú)論是作為一種硬康普茶產(chǎn)品、酒精替代品，還是用于調制雞尾酒和雞尾酒雞尾酒。阿什莉指出，康普茶發(fā)酵與釀造啤酒和葡萄酒的過(guò)程非常相似，她認為這個(gè)行業(yè)也可以走同樣的道路。

“有這么多的制造商，每個(gè)人都有自己的口味偏好，所以我不認為這個(gè)行業(yè)的增長(cháng)會(huì )很快放緩。我認為還有更多的空間，”她說(shuō)。

每16盎司的Better Booch含有50卡路里，10克糖和10克碳水化合物。它現在在亞馬遜和1000多家零售店有售，比如Whole Foods、豆芽、拉森(Lassens)和Safeway，大多位于加州和美國西南部。