通過(guò)在西班牙和葡萄牙推出標簽計劃，雀巢將其營(yíng)養評分國家的得分提高到8個(gè)。

　　食品巨頭雀巢正在南歐的兩個(gè)國家實(shí)施營(yíng)養評分營(yíng)養標簽計劃。

　　繼奧地利、比利時(shí)、法國、德國、盧森堡和瑞士之后，西班牙和葡萄牙成為第7和第8個(gè)雀巢采用該計劃的國家。 

　　雀巢在南歐挑選的特定品牌包括其早餐麥片Fitness Original、Nesquik Alphabet和Chocapic Bio，以及其植物性食品系列Garden Gourmet。

　　雀巢歐洲區、中東和北非地區首席執行官馬爾科?塞特姆布里(Marco Settembri)說(shuō)，他對將營(yíng)養評分制度推廣到西班牙和葡萄牙感到“自豪”。在整個(gè)歐盟，雀巢的營(yíng)養評分產(chǎn)品在西班牙和葡萄牙達到了7500種。

　　“進(jìn)一步的研究已經(jīng)證實(shí)了我們的觀(guān)點(diǎn):營(yíng)養評分系統與歐洲消費者合作，并且有潛力成為歐盟范圍內的系統。”
 

　　經(jīng)過(guò)激烈辯論的計劃

　　2017年，法國首次推出了“營(yíng)養評分”。這種自愿性標簽已經(jīng)被一些食品品牌試用或采用，包括百事可樂(lè )、家樂(lè )氏公司，當然還有雀巢。

　　該計劃將“最健康”的食品排名為-15，“不太健康”的食品排名為+50。在此基礎上，產(chǎn)品收到一封帶有相應顏色代碼的信:從深綠色(a)到深紅色(F)。

　　營(yíng)養評分于2017年在法國開(kāi)發(fā)

　　2019年年中，雀巢宣布支持將營(yíng)養評分作為歐洲食品和飲料產(chǎn)品首選的營(yíng)養標簽方案，稱(chēng)該方案提供了“易于理解的營(yíng)養信息”。

　　然而，并非所有歐洲國家都支持營(yíng)養評分系統。例如，在德國，德國糖業(yè)協(xié)會(huì )(German Sugar Industry Association)已公開(kāi)反對基于算法(如營(yíng)養分數)的包裝正面評級系統，稱(chēng)其誤導了消費者。

　　在意大利，有人建議，營(yíng)養評分系統對意大利制造的產(chǎn)品構成風(fēng)險，并排除了特級初榨橄欖油和意大利特產(chǎn)帕爾馬火腿、帕爾馬雷吉亞諾和帕爾馬干酪等食品。

　　代表歐洲植物油和蛋白粕行業(yè)的二苯二酚(FEDIOL)也同樣擔心，該計劃將植物油和脂肪等單一成分食品排除在外。
 

　　營(yíng)養評分能在全歐盟范圍內采用嗎?

　　雀巢不僅支持將營(yíng)養評分作為其食品和飲料產(chǎn)品的首選營(yíng)養標簽制度，而且公開(kāi)支持歐盟各國強制使用該制度。

　　今年4月，這家瑞士食品制造商加入了食品和零售巨頭達能(Danone)、Fleury Michon、Albert Heijn、比利時(shí)家樂(lè )福(Carrefour Belgium)和德國利德?tīng)?Lidl Germany)的行列，支持在歐盟范圍內實(shí)施該計劃。

　　然而，歐盟委員會(huì )并不信服。

　　在最近公布的“從農場(chǎng)到餐桌”的戰略中，委員會(huì )沒(méi)有對營(yíng)養評分做出承諾，這讓許多人感到驚訝。相反，它指出計劃在2022年第四季度提出統一的強制性包裝正面營(yíng)養標簽。

　　歐盟衛生和食品安全專(zhuān)員Stella Kyriakides當時(shí)說(shuō):“我們建議在包裝正面強制貼上營(yíng)養標簽。”

　　“我們不會(huì )推薦任何特定類(lèi)型的包裝正面標簽方案……未來(lái)我們會(huì )對不同類(lèi)型的包裝正面標簽進(jìn)行影響評估。”