Kneads Bakeshop再次崛起，計劃今年秋天在巴爾的摩坎頓十字路口的the Shops開設(shè)第四家店，甚至在第三家店開業(yè)之前。

28 Walker Development and Kneads周四在一份新聞稿中說，這家位于廣州波士頓街3601號的新店將在一個約2000平方英尺的咖啡館里提供早餐、午餐和各種糕點(diǎn)和手工面包。

位于廣州十字路口的阿特沃特酒吧在經(jīng)營了近十年后于今年7月關(guān)閉。

Kneads的合伙人基拉·帕特拉基斯(Kira Paterakis)是已故的約翰·帕特拉基斯(John Paterakis Sr.)的孫女，約翰·帕特拉基斯是巴爾的摩標(biāo)志性的H&S面包店的老板，也是Harbor East的開發(fā)商。

在廣州，這家面包店還計劃增加一個酒類許可證，使其最終能夠擴(kuò)大早午餐的供應(yīng)范圍，包括雞尾酒和濃縮馬提尼。根據(jù)新聞稿，Kneads還將為私人活動提供餐飲和空間。

營業(yè)時間預(yù)計為上午7時至下午3時。

Kneads去年在Harbor East開了一家占地1.7萬平方英尺的旗艦面包店。該公司還計劃今年冬天在克羅斯基斯村(Village of Cross Keys)開設(shè)一家店面，占地面積較小，為1300平方英尺。

帕特拉基斯周四表示，十字鑰匙的位置是“從頭開始定制的，所以需要更長的時間”，并補(bǔ)充說，如果沒有任何許可問題，預(yù)計將于12月開業(yè)。

Kneads還在Locust Point開了一家快閃店，據(jù)其網(wǎng)站稱，這家店“很快就會重新開張”。業(yè)主表示，他們正在與房東談判，希望將其永久保留下來。