2020-07-04 22:20 來(lái)源:海招網(wǎng)
你知道在泰國大約有234種榴蓮嗎?
讓我們不要被它的種類(lèi)嚇到,去了解一下泰國的3種主要的榴蓮吧!
Monthong(ทุเรียนหมอนทอง)
Monthong在泰國的意思是金色的枕頭,可能是泰國最普遍的榴蓮;它也是最著(zhù)名的出口品種。
果實(shí)大,通常每個(gè)果實(shí)重3 - 5公斤,以大的三角形穗狀花序為特征。這種水果的果肉多肉,可以被認為是氣味和味道最不刺鼻的水果之一。它醇厚又甜。
Monthong有許多小的、萎縮的(流產(chǎn)的)種子。這個(gè)品種非常適合加工成保存的冷凍果肉。經(jīng)過(guò)8年的種植,它結出了果實(shí)。
Chanee(ทุเรียนชะนี)
Chanee在泰語(yǔ)中的意思是長(cháng)臂猿,屬于瑯栽培群。這是一個(gè)種植后4-6年結果的早期品種。果實(shí)重2 - 4.5公斤,卵形至寬圓柱形,淺裂,呈灰棕色。
鮮黃的果肉濃稠,質(zhì)地細膩,堅實(shí),細膩,甘甜,口感極佳。
與臭名昭著(zhù)的榴蓮相比,榴蓮味道更辣,更軟,更像黃油。然而,雪梨榴蓮略帶苦味的味道增加了它的味道,使它成為泰國最受歡迎的榴蓮品種之一。
Kanyao(ทุเรียนก้านยาว)
Kanyao在泰國的意思是長(cháng)莖榴蓮,是泰國最昂貴的高檔榴蓮之一。它的大小中等,由于長(cháng)10 - 14厘米厚的花梗和排球形狀而明顯。
果肉非常甜,非常像奶油,即使過(guò)熟也不會(huì )變成糊狀。