2020

　　參與、競技、提高

　　互動(dòng)、交流

　　食尚國際星廚烹飪大賽深圳分賽

　　深圳分賽主辦方：

　　深圳市五星名廚俱樂(lè )部

　　深圳市海年職業(yè)技能培訓學(xué)校

　　深圳分賽支持單位：

　　廣東省食文化研究會(huì )名廚委員會(huì )

　　上海博華國際展覽有限公司

　　深圳分賽比賽日期： 2020年7月11日

　　1、廚藝對決—粵味傳承

　　想要做好一道風(fēng)味十足的粵菜，并非易事！

　　對于深耕行業(yè)幾十載的粵菜師傅來(lái)說(shuō)，粵菜風(fēng)味已經(jīng)深深植根在他們的記憶深處。風(fēng)味的承襲不僅是一種美食的傳遞，更是一種文化的傳承！

　　為了響應廣東省“粵菜師傅”培養工程，發(fā)揚烹飪技藝的工匠精神，傳承嶺南飲食文化，展現新時(shí)代粵菜師傅的精神風(fēng)貌和嫻熟的烹飪技術(shù)，著(zhù)力打造粵菜文化品牌，讓嶺南文化、工匠精神、行業(yè)標準滲透到每一道地道的“廣東菜”當中去，致力打造開(kāi)放的粵菜師傅培訓平臺，全面提升粵菜在餐飲行業(yè)中的海內外影響力。

　　大師加持！食尚星廚系列比賽由中國飯店協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、中國飯店協(xié)會(huì )名廚委石萬(wàn)榮主席，中國飯店業(yè)協(xié)會(huì )名廚委常務(wù)副主席、廣東省食文化研究會(huì )名廚委利永周會(huì )長(cháng)擔任活動(dòng)總指揮！

　　廣東省食文化研究會(huì )名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“2020食尚國際星廚烹飪大賽”在全國多個(gè)城市展開(kāi)分賽，誠邀全球各地的廚師前來(lái)參賽！

　　2、群雄逐鹿—深圳分賽

　　“2020食尚國際星廚烹飪大賽”深圳分賽由深圳五星總廚俱樂(lè )部、深圳海年職業(yè)培訓學(xué)校、廣東省食文化研究名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合舉辦！

　　1、參賽條件

　?。?）參賽者個(gè)人及單位必須遵紀守法，愛(ài)崗敬業(yè)；

　?。?）參賽者需在法定勞動(dòng)年齡內，在飲食行業(yè)從事相關(guān)職業(yè)（戶(hù)籍不限）；

　?。?）參賽者需取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作8年（含以上）。

　　2、比賽內容

　?。ㄒ唬┍荣惙绞剑?/p>

　?。?）兩個(gè)自選熱菜；

　?。?）20支參賽隊伍，由參賽團隊獨立完成本項目各競賽內容。

　　OMG!!

　　星廚大賽深圳賽區

　　冠軍將獲得

　　9月總決賽參賽資格！

　?。ǘ┍荣悤r(shí)間：

　　2020年7月11日

　?。ㄈ┍荣惖攸c(diǎn)：

　　深圳市海年職業(yè)技能培訓學(xué)校

　　深圳市粵菜師傅培訓基地

　　3、評審陣容——豪華

　　眾星云集，快來(lái)報名參加吧！

　　6月30日截止報名！

　　報名咨詢(xún)熱線(xiàn)：

　　電話(huà)：0755-29174469

　　15813726642（張老師）

　　郵箱：szhainianxx@163.com

　　想看更多大廚展現十八般廚技

　　關(guān)注2020年9月4日

　　在廣州琶洲·保利世貿博覽館的

　　鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪總決賽！

　　我們將通過(guò)廚藝比拼的形式，從國內一線(xiàn)城市及港澳臺地區、美國、加拿大、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國等全球多個(gè)分賽區，選拔出多支優(yōu)秀的烹飪名廚隊伍齊聚羊城，進(jìn)行一場(chǎng)高規格的綜合性烹飪大賽。

　　各個(gè)賽區的大廚，在總決賽賽場(chǎng)一決高下，展示自己對粵菜的理解與創(chuàng )新！

　　總決賽的評委陣容更為豪華強大，國家級餐飲裁判-黎永泰作為裁判長(cháng)，評委團隊為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和等世界級烹飪大師。

　　中國飯店協(xié)會(huì )名廚委主席-石萬(wàn)榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監理，旨在打造國內最有影響力的烹飪人才交流平臺。

　　分賽及總決賽贊助招募中！

　　我們非常歡迎多種形式的贊助，并致力于為贊助商帶來(lái)海量的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、更多的媒體推廣機會(huì )，為贊助商直擊精準的客戶(hù)群體，快速讓品牌得以傳播！歡迎您的加入！

　　/活動(dòng)冠名贊助/

　　除總決賽已由鮑之源冠名贊助外，以上活動(dòng)均接受現金及產(chǎn)品形式的冠名贊助

　　/餐飲設備類(lèi)/

　　臺式電熱組合爐（四頭）、蒸烤箱、電磁爐、冰箱、鍋具、攪拌機

　　/廚具及桌面用品/

　　碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、鍋鏟湯勺

　　/食材原料類(lèi)/

　　主食材（雞肉、牛肉、海鮮）

　　其他食材（意面、香料、水果、蔬菜、水果罐頭、蔬菜罐頭、芝士、巧克力）

　　調味品（醬料、雞汁、雞粉、番茄醬、奶油、果凍粉、醬油）

　　食用油（橄欖油、色拉油、花生油、調和油）

　　/紙制品/

　　紙杯、廚房用紙、紙巾

　　/其他/

　　刀具、廚師服、禮品獎金贊助

　　食尚星廚總決賽展位預定

　　60,000+專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，囊括食品行業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商、代理商以及餐飲酒店采購人士，集中獲得海量的買(mǎi)家流量；40+業(yè)內專(zhuān)業(yè)活動(dòng)，獲得針對行業(yè)拓展的強大推進(jìn)力,針對性強！

　　如此成本低、曝光高、成單率高的華南食尚行業(yè)盛會(huì )，你怎能錯過(guò)展示自己的機會(huì )？