椰子汁中的電解質(zhì)平衡水平與血液中的電解質(zhì)平衡水平相同。第二次世界大戰期間，太平洋戰場(chǎng)上的傷員用的是椰子水，而不是緊急輸血的血漿。新鮮的綠色椰子中含有椰子汁;不要把它和椰奶混為一談，椰奶是從成熟的椰子果肉中擠出來(lái)的。{{[1]}}本文介紹了獲取椰子水的方法。

步驟



1 找到一片椰子樹(shù)。椰子樹(shù)的高度應該在20英尺以下，這樣才能獲得綠色的椰子樹(shù)，最好還是掛在樹(shù)上。你可能會(huì )幸運地找到一些風(fēng)落堅果。




2 找一根長(cháng)而直的8-10英尺(2.4-3.0米)的樹(shù)枝，修剪掉旁邊的樹(shù)枝。如果沒(méi)有可用的，你可以使用落下的棕櫚葉。




3 取一條約3英尺長(cháng)的鞋帶或布條。將鞋帶的一端系在樹(shù)枝或棕櫚葉的一端。將另一端系在樹(shù)枝的后面大約一英尺處，這樣就形成了一個(gè)懸掛的環(huán)。




4 挑一個(gè)椰子。把環(huán)滑到椰子下面，從下往上推環(huán)到椰子上面，把環(huán)拉到椰子上面。




5 旋轉棍子，使環(huán)在椰子的頂部盤(pán)旋，直到收緊。向下拉棍子取椰子。里面的椰汁很軟。在打開(kāi)幼椰子時(shí)必須非常小心。綠色椰子的頂部可以很容易地用鋸齒刀切掉，或者你可以找一塊有鋒利尖端的大石頭，用那個(gè)尖端小心地剝去外殼。





6 在椰子殼里面，你應該能找到一層椰子肉。這是非常營(yíng)養和美味的。椰子汁安全、純凈、不含化學(xué)物質(zhì)，嬰兒和孕婦都可以飲用。^{(需要引證]}水通過(guò)外殼自然過(guò)濾。