咖啡和可可種植者經(jīng)常種植鱷梨和芒果作為可持續農林業(yè)系統的一部分，但根據最近的一項研究，這些作物容易受到氣候變化的影響，應該用更有彈性的作物來(lái)替代。

農林復合經(jīng)營(yíng)是一種農業(yè)系統，作物與其他樹(shù)木穿插在一起，被認為是幫助農業(yè)系統適應氣候變化的關(guān)鍵戰略。如果處理得當，農林復合樹(shù)種可以改善小氣候條件，減少非生物脅迫，增加林下作物產(chǎn)量，并保護土壤和水。

然而,樹(shù)木最常用在農林可可和咖啡在中美洲-包括墨西哥和中美洲南部地區也最容易受到氣候變化,根據今年夏天發(fā)表的一項研究,由一個(gè)國際研究團隊從哥斯達黎加、荷蘭和挪威。

鱷梨、番石榴和芒果通常用于咖啡和可可種植園，但根據最近的一項研究，這些作物屬于最脆弱的品種，在適宜的地區平均損失53%。常見(jiàn)的木材物種，如雪松、塔塔斯坎和波喬特，也非常脆弱。“我們的研究結果預測，如果不能及時(shí)找到固氮品種的替代品，未來(lái)的咖啡和可可種植園將面臨嚴重威脅。”他們寫(xiě)道。

研究表明，jobo和sapodilla這兩種果樹(shù)是咖啡種植區適應性最強的樹(shù)種，而mamon則被認為是可可種植區適應性最強的樹(shù)種。

酸甜水果羅望子在咖啡和可可領(lǐng)域都很有效。Jobo水果可以新鮮食用，也可以制成果汁、濃縮果汁、果凍和果子露。與此同時(shí)，成熟的馬蒙果可以新鮮食用，也可以罐裝食用，而烘烤過(guò)的果仁據說(shuō)類(lèi)似腰果。

“通過(guò)改變樹(shù)種組成改變農林復合系統可能是適應大多數咖啡和可可生產(chǎn)區的最佳方法。我們的研究結果強調了考慮氣候變化影響的土地利用規劃的緊迫性。

改變的代價(jià)

中美洲種植的大多數咖啡和可可已經(jīng)在農林業(yè)系統中種植，但該地區的農民并沒(méi)有使用最具彈性的作物組合。因此，有必要逐步轉向更耐寒的品種。然而，根據Lumina Intelligence食品和飲料可持續發(fā)展分析師奧利弗?尼伯格(Oliver Nieburg)的說(shuō)法，這樣做的成本可能會(huì )讓小農望而卻步。

他說(shuō):“一些替代作物可能需要數月或數年才能產(chǎn)生與當前作物組合類(lèi)似的產(chǎn)量和收入。”

“需要對農民的收入回報進(jìn)行更多的研究，用更能抵御氣候變化的作物替代鱷梨、番石榴和芒果。農民需要了解他們未來(lái)幾年的預期收入。Nieburg對FoodNavigator-LATAM表示:“許多農民可能需要在短缺期間獲得融資，尤其是那些擁有小型農場(chǎng)的農民，他們在重新生產(chǎn)另一部分時(shí)，無(wú)法依靠農場(chǎng)某一部分的收入安全網(wǎng)。”

“資助轉型的公司和政府對于維持拉丁美洲的農林復合經(jīng)營(yíng)，避免轉向退化土地和破壞生物多樣性的單一種植至關(guān)重要。”

 

Lumina Intelligence發(fā)布了一份報告，評估了通過(guò)農林復合經(jīng)營(yíng)、可追溯性和繪圖技術(shù)，在打擊可可驅動(dòng)的森林砍伐方面的行業(yè)進(jìn)展。

該報告將于12月至1月發(fā)布，評估自可可豆事件以來(lái)的進(jìn)展情況。森林倡議。遵循流明情報可持續性為更新。

然而，根據研究人員的說(shuō)法，增加這類(lèi)物種的種植，將需要從農學(xué)角度更深入地了解它們的表現，包括氣候適應能力以外的因素，如病蟲(chóng)害管理。他們寫(xiě)道，促進(jìn)其更廣泛使用和增加對這種水果的需求的市場(chǎng)激勵也很重要。

對于中美洲農民來(lái)說(shuō)，咖啡比可可更容易受到氣候變化的影響。研究人員預測，到2050年，55 - 62%的現有咖啡生產(chǎn)地區將不再適合種植咖啡，13-17%的地區將不再適合種植可可。

氣候變化已經(jīng)影響到該地區的農民，尼加拉瓜、洪都拉斯和薩爾瓦多的低海拔地區的農民正在用可可代替咖啡，往往還得到了非政府組織和發(fā)展機構的支持。

來(lái)源: 自然

“溫暖中美洲咖啡和可可農林業(yè)的未來(lái)”?

提前在線(xiàn)出版，doi.org/10.1038/s41598-019-45491-7

作者:Kaue de Sousa, Maarten van Zonneveld, Milena Holmgren等。

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