2020-07-04 22:20 來(lái)源:海招網(wǎng)
fairlife超濾牛奶于2014年在美國首次亮相。尼爾森(Nielsen)的數據顯示,自那以來(lái),中國經(jīng)濟每年以?xún)晌粩档乃俣仍鲩L(cháng),去年的零售額超過(guò)5億美元。
fairlife的專(zhuān)利冷過(guò)濾工藝旨在濃縮牛奶中天然的蛋白質(zhì)和鈣——其超濾牛奶比普通牛奶多50%的蛋白質(zhì)和少50%的糖。
fairlife成立于2014年,看到了為牛奶增加價(jià)值的機會(huì )。它的牛奶通過(guò)一種特殊的過(guò)濾過(guò)程濃縮有益物質(zhì),如蛋白質(zhì)和鈣。
牛奶被分成5個(gè)主要成分(水、乳脂、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)以及乳糖),然后按不同的比例重新組合。
可口可樂(lè )已經(jīng)持有fairlife 42.5%的少數股權,迄今為止,該公司在合資企業(yè)中的一個(gè)關(guān)鍵角色是分銷(xiāo)能力,它通過(guò)美汁源網(wǎng)絡(luò )和可口可樂(lè )灌裝廠(chǎng)將fairlife的產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地。
可口可樂(lè )北美區總裁吉姆 丁金斯(Jim Dinkins)表示,收購fairlife是該公司成為一家“全面飲料公司”使命的一部分,這家公司涉足的多個(gè)領(lǐng)域遠遠超出了其傳統的碳酸飲料大本營(yíng)。
此外,他認為,與傳統的液態(tài)奶類(lèi)別相比,增值乳制品在美國是一個(gè)穩步增長(cháng)的類(lèi)別。
“fairlife在我們的戰略中扮演著(zhù)重要的角色,作為一個(gè)整體的飲料公司,我們不斷創(chuàng )新,為人們帶來(lái)更多的新產(chǎn)品,以滿(mǎn)足他們不斷變化的生活方式和需求。”他說(shuō)。
fairlife在過(guò)去6年拓展了美國市場(chǎng),并于2018年在加拿大推出了旗艦產(chǎn)品——超濾牛奶。公司還推出了高蛋白回收、營(yíng)養奶昔和可食用零食等新產(chǎn)品。
可口可樂(lè )表示,fairlife將繼續作為一家獨立企業(yè)在芝加哥運營(yíng); “給fairlife的CEO Tim Doelman和他的團隊足夠的空間和運作空間,他們需要創(chuàng )新,在一個(gè)獨特的、快速變化的類(lèi)別中建立fairlife的品牌。”
可口可樂(lè )將在可持續發(fā)展和供應鏈管理等領(lǐng)域提供資源和專(zhuān)業(yè)知識。
fairlife將在2020年春季繼續在加拿大的擴張,在安大略省進(jìn)行本地生產(chǎn)和采購。該公司還在通過(guò)補充密歇根州庫珀斯維爾的生產(chǎn),繼續擴大在美國的生產(chǎn)能力。以及德克薩斯州的韋科(Waco),以及亞利桑那州的固特異(Goodyear)。
這家投資2億美元的生產(chǎn)和分銷(xiāo)工廠(chǎng)計劃在今年晚些時(shí)候開(kāi)業(yè),為該地區帶來(lái)約140個(gè)就業(yè)崗位。
該公司表示,在去年6月的一次臥底曝光后,它也在密切關(guān)注自己的供應鏈。當時(shí)有報道稱(chēng),該公司的一個(gè)供應農場(chǎng)發(fā)生了嚴重的小牛虐待事件。fairlife表示,它立即停止使用該農場(chǎng)的所有牛奶,并對所有供應牛奶的奶牛場(chǎng)進(jìn)行了多次獨立審計。
多爾曼說(shuō):“去年在我們的一個(gè)供應農場(chǎng)發(fā)生的令人不安的虐待事件,不符合我們的價(jià)值觀(guān)、我們的文化,也不符合我們公司的宗旨。”“說(shuō)我們深感悲傷和失望是保守的說(shuō)法。但我們知道,我們必須利用這一不幸事件來(lái)爭取更好的結果。
“這不僅僅意味著(zhù)糾正一個(gè)孤立的問(wèn)題,而是更仔細地審視我們所做的一切,以確保我們能夠在整個(gè)供應鏈中繼續提高動(dòng)物福利的標準。”為了引導這一旅程,我們已經(jīng)成立了一個(gè)fairlife動(dòng)物福利咨詢(xún)委員會(huì ),以確保我們在短期和長(cháng)期的學(xué)習和領(lǐng)導。
“我們正與美國各地的供應農場(chǎng)合作,為任何供應fairlife的農場(chǎng)制定更詳細的動(dòng)物福利政策和協(xié)議。我們正在對我們的農民進(jìn)行投資,以確保最先進(jìn)的動(dòng)物福利措施得到鼓勵和獎勵。我們繼續要求我們供應鏈中的每一個(gè)農場(chǎng)都要接受定期的第三方不公開(kāi)的審計,每次審計后都要有明確的學(xué)習和改進(jìn)的行動(dòng)計劃。”