Siropa的聯(lián)合創(chuàng )始人麥爾·吉魯(Maelle Giroux)和瓦倫蒂諾·斯柯達(Valentino Skoda“在智利待了幾個(gè)月后，我們意識到糖漿不適合個(gè)人使用。在酒吧里，一些調酒師用法國大品牌的糖漿來(lái)調制雞尾酒。

"因此，我們考慮的產(chǎn)品，將結合口味和健康，以提供一個(gè)替代智利飲料市場(chǎng)。他說(shuō):“我們列出了一份清單，上面列出了在美國開(kāi)發(fā)可能會(huì )很有趣的產(chǎn)品和創(chuàng )意?；谏攀忱w維的100%天然糖漿引起了我們的注意，所以我們開(kāi)始了冒險!”

企業(yè)家于2017年建立了公司使用個(gè)人基金和幾個(gè)月贏(yíng)得了競爭由CORFO,智利的貿易和商業(yè)推廣機構,把它與克雷亞,一個(gè)研發(fā)中心,專(zhuān)注于健康食品,位于瓦爾帕萊索。

Siropa與一組食品工程師合作，研制出富含植物可溶性和非可溶性菊粉纖維的天然水果糖漿。這家初創(chuàng )企業(yè)去年獲得了來(lái)自CORFO的進(jìn)一步信任投票，CORFO給了它2500萬(wàn)美元(合31500美元)的種子資金。

Siropa目前有四種口味——樹(shù)莓、獼猴桃和葡萄。香蕉、檸檬和薄荷——但還在開(kāi)發(fā)更多。”夏天快到了，我們試著(zhù)提供盡可能多的應季水果”,吉魯說(shuō)。 

不含警告標簽?

這家幾個(gè)月前才成立的早期初創(chuàng )企業(yè)表示，銷(xiāo)售額起步較低，但正在增長(cháng)。吉魯說(shuō)，目前最大的挑戰是向新市場(chǎng)推出一種相對不為人知的產(chǎn)品。不過(guò)，她認為Siropa的優(yōu)勢在于其清潔的標簽配方。

她告訴FoodNavigator-LATAM:“這是一種不含化學(xué)殘留物的產(chǎn)品，比普通產(chǎn)品更有營(yíng)養價(jià)值，味道也更濃烈。”

該糖漿含有水果、水、蔗糖、植物纖維和天然精華。100毫升含有大約49克的糖，但該公司不必在包裝正面貼上高糖含量的警告標簽。

“我們的產(chǎn)品是一種再造產(chǎn)品，也就是說(shuō)，糖漿必須與水混合后才能飲用。”一旦混合，一杯糖漿的含糖量不超過(guò)5%。此外，它是一種富含膳食纖維的產(chǎn)品。"

菊粉是一種來(lái)自菊苣的可溶性纖維，具有優(yōu)化腸道運輸和鈣吸收的益生菌益處。幾乎沒(méi)有味道，微甜，是理想的添加到果汁，牛奶，咖啡，茶或酸奶，”吉魯說(shuō)。