2020-07-04 22:20 來(lái)源：海招網(wǎng)
科學(xué)家計算出，經(jīng)常喝茶的人在50歲時(shí)，心血管疾病少了1.41年，預期壽命多了1.26年。
“目前的研究表明，茶可能是一種預防動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病(ASCVD)和過(guò)早死亡的健康飲料。”摘要。
“我們的研究結果進(jìn)一步揭示了飲茶的有益作用，對指導中國普通成年人的初級預防具有重要的公共衛生意義。”
這項研究的結果得到了營(yíng)養專(zhuān)家的廣泛認同，他們指出茶中含有豐富的類(lèi)黃酮，主要包括表兒茶素、兒茶素和表沒(méi)食子兒茶素-3-沒(méi)食子酸酯(EGCG)。
機制研究表明，這些生物活性化合物在減輕氧化應激、減輕炎癥、增強血管細胞和心肌功能等方面發(fā)揮重要作用。
“越來(lái)越多的證據表明，茶中含有許多有益健康的物質(zhì)(如類(lèi)黃酮)，而這項研究正是建立在這些證據的基礎上。此前的幾項研究也未能得出一致的結論。”Sussex大學(xué)免疫學(xué)講師Jenna Macciochi博士說(shuō)。
肝損傷的鏈接
阿斯頓大學(xué)醫學(xué)院注冊營(yíng)養師、高級研究員杜安·梅勒博士補充道 “綠茶對健康有很多益處，這項研究就是如此，該雜志的社論將綠茶的益處與一種叫兒茶素的化合物聯(lián)系起來(lái)。”
“然而，應該記住的是，雖然綠茶是安全的，可能有好處，但使用綠茶補充劑時(shí)應該慎重考慮，因為已經(jīng)有很多人報告說(shuō)飲用大量綠茶會(huì )導致肝臟受損。”
來(lái)自中國醫學(xué)科學(xué)院和南京醫科大學(xué)的同事們從1998年開(kāi)始篩選來(lái)自15個(gè)省份的100,902名中國成年人的數據。
有關(guān)飲茶的資料是透過(guò)標準化問(wèn)卷收集的。結果通過(guò)訪(fǎng)談研究參與者和檢查醫院記錄和/或死亡證明來(lái)確定。
在7.3年的中位隨訪(fǎng)中，記錄了3683例動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病事件、1477例動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病死亡和5479例全因死亡。
在50歲時(shí)，習慣飲茶的人動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的無(wú)病年增加1.41年，預期壽命增加1.26年。
在隨訪(fǎng)期間，在那些保持習慣的參與者中，觀(guān)察到的反比關(guān)系得到了加強。
沒(méi)有發(fā)現因果聯(lián)系
“更通俗地說(shuō)，習慣性飲茶者可能比從不或很少飲茶的人晚1.41年出現ASCVD，或晚1.26年死亡。”研究小組說(shuō)。
“觀(guān)察到的反比關(guān)系在那些一直堅持自己習慣的參與者中得到了加強。”
Macciochi博士補充說(shuō):“需要注意的是，這項研究還沒(méi)有發(fā)現因果聯(lián)系，而且這類(lèi)研究存在混淆和局限性——所以不能假定‘飲茶者更長(cháng)壽’意味著(zhù)‘飲茶導致更長(cháng)壽’。”
“這些研究本身就容易混淆，例如，它沒(méi)有考慮其他生活方式因素?！稜I(yíng)養學(xué)》雜志上的大量證據表明，就飲食與疾病的關(guān)系而言，整體的飲食模式比任何單獨的食物或營(yíng)養更能提供信息。”
多酚不負責任
雷丁大學(xué)的營(yíng)養和食品科學(xué)教授Gunter Kuhnle也對這項研究的發(fā)現發(fā)表了評論，他指出，目前還不清楚茶——或茶中發(fā)現的化合物——是如何影響健康的。
茶多酚的抗氧化作用一直被認為是罪魁禍首，但在過(guò)去十年中，這一觀(guān)點(diǎn)被徹底推翻。
“在茶中發(fā)現的一些化合物可能有有益的效果，但目前仍在調查中，”他補充說(shuō)。
在習慣性飲茶者中，只有10%的人喝紅茶，而幾乎50%的人喝綠茶——這與英國人的情況不同。
只有綠茶和其他類(lèi)型的茶有這種功效，而紅茶沒(méi)有:然而，這可能是因為喝紅茶的人很少。
“雖然紅茶和綠茶的咖啡因含量差不多，但它們的多酚含量和組成卻有所不同。然而，現有的數據并不允許我們將任何觀(guān)察到的影響歸因于這些差異。”
資料來(lái)源:歐洲預防心臟病學(xué)雜志
網(wǎng)上發(fā)表:
DOI: 10.1177 / 2047487319894685“飲茶與動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病和全因死亡的風(fēng)險:中國-平價(jià)項目。”
作者:王新燕等
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