在新的崗位上，布勞威勒將負責該集團旗下亞洲奢侈品牌的葡萄酒項目，包括Hakkasan、Yauatcha、Sake no Hana和Ling Ling。

他曾在Hakkasan擔任過(guò)包括Hakkasan Hanway Place首席侍酒師、HKK、清酒no Hana和Ling Ling Mykonos總經(jīng)理等職務(wù)。

在為該集團工作之前，2015年成為品酒大師的布勞維勒曾在多家豪華酒店工作，包括帕爾的格蘭德羅奇(Grande Roche)、切爾滕納姆的艾倫伯勒公園(Ellenborough Park Cheltenham Spa)和倫敦的麗茲酒店(Ritz)。

談到他的新職位時(shí)，布勞維勒說(shuō):“我很高興地宣布我被提升為集團斟酒服務(wù)員。Hakkasan集團經(jīng)營(yíng)著(zhù)一些世界頂級的餐飲機構，擁有令人難以置信的場(chǎng)所，擁有世界級的葡萄酒選擇。我非常期待在我們的餐廳里建立和豐富已經(jīng)很出色的葡萄酒品種。”

去年9月，有新聞報道稱(chēng)，Hakkasan長(cháng)期擔任的葡萄酒主管克里斯蒂娜 帕金森(Christine Parkinson)突然離開(kāi)了這家餐廳集團。

自2001年客家人成立以來(lái)，帕金森一直在客家人工作。

Hakkasan創(chuàng )立于倫敦，目前在世界各地擁有12個(gè)分店，包括美國、中東、印度、亞洲和歐洲，提供現代粵菜演繹。

以這些成功的餐廳命名，Hakkasan group的投資組合包括其餐廳、夜總會(huì )和daylife。戶(hù)外拉斯維加斯游泳池等地點(diǎn)濕共和國。