在這一點(diǎn)上，列出所有你不能從咖啡或它的副產(chǎn)品中得到的東西可能是更有利的。多年來(lái)，我們研究了許多這樣的發(fā)現，但我們從未停止對咖啡渣產(chǎn)品的多樣性和廣度感到驚訝。今天我們了解到一家公司正在把廢棄的咖啡渣變成棕櫚油的替代品，其潛在影響是巨大的。

棕櫚油或許不像咖啡車(chē)那樣引人注目，但在現代生活中，它幾乎無(wú)處不在。食品、藥品、化妝品以及大量的工業(yè)用途，據說(shuō)棕櫚油占據了“超市貨架上產(chǎn)品的一半”。根據iNews的報道，斯科特·肯尼迪和弗格斯·摩爾是總部位于蘇格蘭的復興生態(tài)公司的聯(lián)合創(chuàng )始人，他們最初是在格拉斯哥的咖啡館工作時(shí)想到將咖啡渣變成棕櫚油衍生物的。在收到蘇格蘭零廢物組織的資助后，肯尼迪和摩爾花了一年半的時(shí)間來(lái)創(chuàng )造一種他們可以擴展的方法。幾周后，他們將演示一種裝置，這種裝置可以“將一小時(shí)內10公斤的咖啡渣轉化成油”。

以咖啡為基礎的替代棕櫚油的生態(tài)效益是多方面的。根據iNews的數據，“英國每年產(chǎn)生近50萬(wàn)噸的咖啡渣”，其中大部分都被扔進(jìn)了垃圾填埋場(chǎng)。發(fā)現這種副產(chǎn)品的另一種用途本身就意義重大，但當咖啡渣能夠取代棕櫚油之類(lèi)的東西時(shí)，它對生態(tài)的影響就加倍了;由于棕櫚油用途廣泛，需求量很大，許多環(huán)保人士擔心其收獲會(huì )“破壞亞洲的熱帶雨林”。蘇格蘭的伊恩·古蘭:

通過(guò)使用用過(guò)的咖啡渣，他們減少了種植棕櫚油的需求。森林通過(guò)吸收二氧化碳在應對氣候變化方面發(fā)揮著(zhù)至關(guān)重要的作用。改用蘇活的可持續油可以減少我們的碳足跡，轉移垃圾填埋場(chǎng)的廢物。

復興生態(tài)公司有了自己的運作部門(mén)，將能夠制作樣本，寄給任何有意放棄棕櫚油的公司?？夏岬虾湍柋硎?，他們已經(jīng)收到了一些化妝品公司的興趣。該公司還在研究如何將他們的方法用于“其他廢物流”。他們也在關(guān)注啤酒廠(chǎng)和釀酒廠(chǎng)——因為蘇格蘭。

該公司目前仍在小規模運營(yíng)，但隨著(zhù)有望成功的試運行，他們正迅速尋求國際擴張。很快，咖啡就可以用來(lái)拯救雨林，減少垃圾填埋場(chǎng)的面積。真是禍不單行。

扎克·卡德瓦拉德(Zac Cadwalader)是Sprudge Media Network的執行主編，也是達拉斯的特約撰稿人。閱讀更多Zac Cadwalader在Sprudge雜志。

頂部圖像通過(guò)振興生態(tài)