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根據一項發(fā)表在《公共科學(xué)圖書(shū)館·綜合》期刊上的新研究，鐵器時(shí)代的凱爾特人在現在的德國巴登-符騰堡地區喝葡萄酒的時(shí)間遠遠早于羅馬人的到來(lái)。

研究人員分析了133件器皿，從當地的高腳杯到進(jìn)口的水壺，以了解公元前7世紀到公元前5世紀之間休內堡的生活。

 

他們的發(fā)現也挑戰了一種普遍的觀(guān)點(diǎn)，即進(jìn)口葡萄酒一直是凱爾特社會(huì )精英的專(zhuān)利。

24個(gè)容器被檢測出含有酒石酸的痕跡，酒石酸被認為是葡萄酒的考古學(xué)標志。

研究人員說(shuō)，在休內堡消費的葡萄酒可能是從地中海進(jìn)口的。他們沒(méi)有在該地區發(fā)現釀酒的證據。

 

與勃艮第(Burgundy)一個(gè)類(lèi)似地點(diǎn)最近的結果不同，在進(jìn)口和本地制造的容器中，以及在較貧窮和較富裕地區，都發(fā)現了葡萄酒的蹤跡。

研究人員說(shuō)，這表明葡萄酒更多的是一種有助于定義社區身份的日常飲品。

他們引用早期研究中的一種理論說(shuō):“也許工黨甚至是被包括葡萄酒消費在內的‘勞動(dòng)黨盛宴’動(dòng)員起來(lái)的。”

但事情發(fā)生了變化，葡萄酒似乎更像是一種身份的象征。

研究人員說(shuō)，到六世紀晚期，人們只能從進(jìn)口的阿提卡陶器和新一代的輪制陶器中飲用葡萄酒。

他們說(shuō)，或許葡萄酒消費變得更加引人注目了。

“早期凱爾特社會(huì )中的某些演員似乎通過(guò)成功地將葡萄酒的消費限制在特定的容器和空間，成功地改變了葡萄酒的意義。”

研究人員說(shuō)，這可能是一個(gè)轉折點(diǎn)，也可能是為什么希臘作家波塞冬尼烏斯在幾個(gè)世紀后會(huì )說(shuō):“凱爾特精英喝葡萄酒，而凱爾特社會(huì )底層的人喝啤酒。”

請閱讀發(fā)表在《公共科學(xué)圖書(shū)館·綜合》雜志上的完整研究報告

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