飲料行業(yè)分析機構IWSR報告稱(chēng)，2019年，美國酒精飲料銷(xiāo)量增長(cháng)0.3%，銷(xiāo)售額增長(cháng)2.5%(總計1670億美元)。

盡管去年美國起泡酒銷(xiāo)量增長(cháng)近4%，表現強勁，但報告顯示，美國葡萄酒總消費量仍出現下降。

然而，下降了1.5%的蒸餾酒類(lèi)別拖累了這一類(lèi)別的表現。IWSR指出，上一次銷(xiāo)量下降是在1994年。

葡萄酒約占美國酒精飲料總市場(chǎng)的11%，遠遠落后于啤酒的份額，后者代表了美國銷(xiāo)售的大部分酒精飲料。

啤酒銷(xiāo)量連續第四年下降(-2.3%)，但行業(yè)內表現強勁。精釀啤酒銷(xiāo)量增長(cháng)4.1%，低度啤酒和無(wú)酒精啤酒增長(cháng)4.1%，進(jìn)口啤酒增長(cháng)3.1%。不過(guò)，美國國內啤酒銷(xiāo)量下降了3.6%。

雖然啤酒和葡萄酒總體上出現了虧損，但蒸餾酒和即飲表達卻實(shí)現了強勁增長(cháng)。

據IWSR報道，去年，Tito的伏特加超過(guò)了Smirnoff，成為美國最暢銷(xiāo)的烈酒和伏特加，這是十多年來(lái)的第一次。

整體而言，烈性酒的銷(xiāo)量增長(cháng)了2.3%，其中梅茲卡(mezcal)、日本威士忌(japan whisky)、愛(ài)爾蘭威士忌(Irish whisky)、龍舌蘭酒(Tequila)、美國威士忌(US whisky)和干邑(Cognac)的表現強勁，分別增長(cháng)40%、23.1%、8.6%、9.3%、5.5%和4%。

RTD產(chǎn)品目前為酒業(yè)貢獻了80億美元，去年銷(xiāo)量增長(cháng)了近50%。IWSR指出，這在很大程度上是由于硬鹽類(lèi)的強勁表現，硬鹽類(lèi)目前占整個(gè)RTD領(lǐng)域的43%。IWSR補充道，目前每年大約售出8250萬(wàn)箱9升的硬蘇打水，這個(gè)數字預計到2023年將增加兩倍。

近幾個(gè)月來(lái)，這類(lèi)產(chǎn)品層出不窮。星座品牌科羅娜宣布了一項4000萬(wàn)美元的營(yíng)銷(xiāo)預算，將在今年推出科羅娜硬質(zhì)礦泉水，而百威英博(AB InBev)旗下的百威(Budweiser)早在2019年11月就宣布將進(jìn)入這一領(lǐng)域。

最近推出的其他新產(chǎn)品包括2019年1月推出的瑞典蘋(píng)果酒品牌kopparberg&s Balans，以及科羅拉多工藝釀酒商奧斯卡·布魯斯(Oskar blues&8217;2018年12月野生盆地。?

其他啤酒廠(chǎng)商也推出了不含酒精的啤酒，包括Lagunitas和Molson Coors。

最暢銷(xiāo)的品牌包括Mark Anthony brands旗下的White Claw和波士頓啤酒公司(Boston Beer Company)旗下的Truly Hard Seltzer。

IWSR說(shuō)，這些產(chǎn)品，連同罐裝雞尾酒，由于它們的便利性，口味的選擇，以及它們比其他酒精飲料所含的卡路里和糖更低，所以表現良好。

首席運營(yíng)官白蘭地蘭德IWSR美國飲料市場(chǎng)分析,評論道:“酒飲料行業(yè)在2019年美國繼續創(chuàng )新,特別是在葡萄酒類(lèi)別,作為消費場(chǎng)合的戰斗加劇所有類(lèi)別,我們非常期望看到在2020年。

“啤酒行業(yè)的生產(chǎn)商正在通過(guò)進(jìn)入新的類(lèi)別來(lái)實(shí)現多樣化，比如硬康普茶、硬蘇打水、罐裝雞尾酒，甚至烈酒，以滿(mǎn)足消費者對方便和對你更好的飲料日益增長(cháng)的需求。”

“值得注意的是，酒精飲料在美國的銷(xiāo)量增長(cháng)速度一直高于銷(xiāo)量增速，這清楚地表明，美國消費者愿意為更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品買(mǎi)單。”