印度面臨著(zhù)一個(gè)重大的公共衛生風(fēng)險從造假者制造含酒精飲料，貿易協(xié)會(huì )表示問(wèn)題因國內酒短缺加劇。

　　在印度多個(gè)州實(shí)行禁閉期間，由于酒類(lèi)供應枯竭，印度報告了多起有人因飲用高酒精含量的消毒劑而死亡的事件。

　　即使在Covid-19出現之前，酒精欺詐在印度也是一個(gè)臭名昭著(zhù)的問(wèn)題，走私、填充、偽造、非法手工酒精和逃稅盛行。

　　據當地媒體報道，在過(guò)去的30天里，幾乎每天都有一起詐騙案被報道。

　　印度認證解決方案提供商協(xié)會(huì )(ASPA)表示:“即使在正常情況下，酒類(lèi)產(chǎn)品也是持續面臨假冒威脅的產(chǎn)品之一。疫情防控期間，供需缺口進(jìn)一步加劇。”

　　據報道，在新冠肺炎疫情爆發(fā)期間，印度對洗手液的需求增長(cháng)了10倍。3月24日，為了保持國內供應穩定，政府禁止出口所有含酒精的洗手液。這一情況在5月份有所緩解。

　　盡管需求的上升可能是由大流行造成的，但ASPA總裁納庫爾?帕斯里查(Nakul Pasricha)表示，不能排除非法制造商使用該產(chǎn)品釀造白酒的可能性。

　　喝酒的國家

　　印度是一個(gè)快速發(fā)展的飲酒國家。根據IWSR飲料市場(chǎng)分析，印度是全球第九大酒精消費市場(chǎng)，也是僅次于中國的第二大烈酒消費市場(chǎng)。

　　據《柳葉刀》雜志報道，印度的酒精消費量增長(cháng)了38%，從2010年的4.3升增加到2017年的5.9升。

　　印度酒精飲料公司聯(lián)合會(huì )(Confederation of Indian Alcoholic Beverage Companies, India)估計，在19至20財年，印度共售出3.4億箱蒸餾酒、3.33億箱啤酒、3億箱鄉村酒和270萬(wàn)箱葡萄酒。

　　據Pasricha說(shuō)，酒的制造和銷(xiāo)售是一個(gè)主要的收入來(lái)源，一個(gè)州大約20%的收入來(lái)自于酒的貿易。

　　提高認識

　　他對亞洲食品導航員說(shuō)，在禁酒期間，從事非法酒類(lèi)生意的人一直在尋找新的方法來(lái)滿(mǎn)足對酒類(lèi)的需求，尤其是在農村地區。

　　在印度，非法酒精的消費主要局限于社會(huì )經(jīng)濟規模較低的消費者。Pasricha說(shuō):“這些人更有可能是窮人、受教育程度較低的人，而且獲得資源的機會(huì )有限。”

　　ASPA的副總裁Arun Agarwal說(shuō)，有必要提高消費者對非法或假酒危害的認識，并強調其中的健康風(fēng)險。

　　“宣傳活動(dòng)還必須考慮與未登記飲酒相關(guān)的有害飲酒模式。”

　　據國際飲酒責任聯(lián)盟(IARD)估計，印度未登記的酒類(lèi)占總消費量的40%至70%。

　　阿加瓦爾補充說(shuō):“有必要改善乙醇的監管、可追溯性和執法，以確保用于工業(yè)、制藥或其他商業(yè)目的的乙醇不用于酒精飲料的生產(chǎn)。”

　　阿加瓦爾指出，所有酒類(lèi)產(chǎn)品都必須強制進(jìn)行認證和追溯。

　　據阿加瓦爾說(shuō)，政府稅務(wù)部門(mén)應該用更先進(jìn)的物理、數字和隱蔽技術(shù)來(lái)升級他們的稅單。

　　他還觀(guān)察到光學(xué)透鏡的使用，基于化學(xué)的taggant和可追溯性集成正在增加。他說(shuō)，“骨骼”、物理和數字認證技術(shù)的結合，便于識別、透明和可追溯性是關(guān)鍵。