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你將學(xué)習

葡萄酒的風(fēng)格

有超過(guò)1300種葡萄酒，最好從最基本的開(kāi)始。發(fā)現最受歡迎的高品質(zhì)葡萄酒品種-從阿爾巴利諾到仙粉黛。在葡萄酒初學(xué)者圖表 ，你會(huì )發(fā)現它們是按顏色排列的。

酒杯

黑比諾、赤霞珠和霞多麗用的是哪種杯子?你可以在那里找到各種各樣的酒杯， 或者從一個(gè)基本集合開(kāi)始。

閱讀葡萄酒標簽的秘訣

在美國葡萄酒標簽上，“Reserve”并不是官方的意思 任何東西，但是有一些技巧你可以學(xué)習。比如，酒的酒精含量就能反映出葡萄酒的風(fēng)格，而年份也能反映出葡萄酒的質(zhì)量。

熱量在酒

雖然酒精飲料不需要列出卡路里，但這并不意味著(zhù)它們不含卡路里!通過(guò)風(fēng)格學(xué)習葡萄酒的熱量，包括常見(jiàn)的葡萄酒，如灰比諾，黑皮諾，赤霞珠和莫斯卡托。

葡萄酒與食物搭配

我們之前已經(jīng)說(shuō)明了葡萄酒和食物的搭配，但是上面的方法會(huì )啟發(fā)你將葡萄酒和你可能在家喜歡的普通菜肴搭配。

常見(jiàn)的瓶子形狀

你用什么類(lèi)型的瓶子并不重要(除非它是用來(lái)閃閃發(fā)光的)。然而，這個(gè)行業(yè)有一些標準。你知道嗎?黑皮諾、西拉和歌海娜幾乎總是裝在一個(gè)更女性化的低肩瓶里。此外，赤霞珠和美樂(lè )幾乎總是裝在男性高肩瓶中。這些事實(shí)可以幫助你辨別瓶子里沒(méi)有列出的品種。

品嘗提示

查看品酒視頻 如果你想知道如何嘗起來(lái)像個(gè)專(zhuān)家。

紅葡萄酒和白葡萄酒的共同風(fēng)味

當你克服了“葡萄酒的味道”之后，你在杯子里還聞到或嘗到了什么?一個(gè)方便的常見(jiàn)葡萄酒口味列表可能會(huì )幫助你填補空白。