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安康魚(yú)怎么做？三種烹飪安康魚(yú)的方法

2020-06-10 15:08 來(lái)源：中國進(jìn)口商網(wǎng)

安康魚(yú)一開(kāi)始看起來(lái)很奇怪。然而，當它們被正確地烹飪時(shí)，它們會(huì )產(chǎn)生一種甜的，溫和的肉，即使是最挑剔的評論家也能吃得下。這種魚(yú)是最瘦的，每3盎司含有大約76卡路里的熱量。這使得它成為健康飲食的理想選擇。學(xué)習如何以多種方式烹飪安康魚(yú)是很容易的，一旦掌握，它可能會(huì )成為你用餐時(shí)間的?？?。



步驟


1 在當地海鮮供應商或雜貨店購買(mǎi)安康魚(yú)尾。尋找更薄的薄條，因為它們更容易烹飪，并檢查新鮮度。肉應該是灰白色或淺灰色，并有一個(gè)藍色的膜。避免尾巴有強烈的氣味，變色的邊緣，或褐色的血液在削減結束，因為這些跡象表明肉不新鮮。



2 在準備之前，用冷水徹底洗干凈新鮮的尾巴。



3 用菜刀切掉藍色的薄膜。一定要把它完全切掉，因為它是不能吃的。



4 在烹飪前大約1小時(shí)，在肉的表面撒上鹽。安康魚(yú)的水分含量很高，除非你先用鹽把水抽出來(lái)，否則魚(yú)肉會(huì )收縮或萎縮。在烹飪前，把尾部的肉拍干，去除多余的水和鹽。預熱烤箱到425華氏度(218攝氏度)。
在肉的表面刷上橄欖油，用鹽和胡椒調味。
在烤盤(pán)上噴點(diǎn)不粘鍋油，把蝦尾放進(jìn)去。
把盤(pán)子放在烤箱里，烤魚(yú)大約15分鐘，或者直到魚(yú)肉變白。當肉摸起來(lái)還很硬時(shí)，魚(yú)就熟了。

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