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胡蘿卜汁怎么做?胡蘿卜汁制作方法:14步(附圖片)

2020-06-10 15:08 來(lái)源：中國進(jìn)口商網(wǎng)

胡蘿卜汁是一種美味且營(yíng)養豐富的飲料，富含胡蘿卜素、維生素a、B、C、D、E和K，以及鈣、磷和鉀等礦物質(zhì)。胡蘿卜對你的皮膚、頭發(fā)和指甲都有好處，還有你的肝功能，所以在家做胡蘿卜汁是一種明智的方式，可以讓你的整個(gè)身體都得到提升。無(wú)論你是在使用攪拌機、食品加工機，還是有一臺別致的榨汁機，這篇文章都會(huì )教你如何制作自己的胡蘿卜汁。

準備時(shí)間:20分鐘 烹飪時(shí)間:15-30分鐘 總時(shí)間:35-50分鐘

步驟

方法 一: 用攪拌機或食品加工機制作胡蘿卜汁




3 胡蘿卜泥。把切好的胡蘿卜放在攪拌機或食品加工機里。加工至切碎或搗碎。 如果胡蘿卜不是很濕，需要一些水來(lái)幫助分解。
注意，食品加工機不會(huì )像攪拌機那樣把胡蘿卜打成泥。這不是一個(gè)大問(wèn)題，但如果你有一個(gè)可用的攪拌機使用。




4 與水混合。你可以把胡蘿卜泥和水混合一下，讓它的味道變淡一點(diǎn)。這將使它的味道更好，也給你更多的果汁… 把兩杯水煮沸。
把胡蘿卜泥和熱水混合在一個(gè)大玻璃容器里。
攪拌，確保醬汁均勻地分布在整個(gè)混合物中。




5 讓混合物浸泡。水最不可思議的特性之一是它在高溫下吸收營(yíng)養和味道的能力。就像茶一樣，胡蘿卜泥泡在熱水里的時(shí)間越長(cháng)，它的味道就越好，對身體的營(yíng)養價(jià)值也就越高。靜置15到30分鐘。



6 去除紙漿。用手過(guò)濾器，將果汁過(guò)濾到2夸脫(2升)的罐子里。 使用玻璃杯或其他鈍物的底部，按下?lián)v碎物，從過(guò)濾器中提取盡可能多的果汁。
如果你想榨出更多的果肉，把榨出的果汁倒進(jìn)果凍過(guò)濾器。




7 加橙汁。這是可選的，但很美味!



8 調整混合。根據你對胡蘿卜汁的喜愛(ài)程度，加入適量的水。



9 即可食用。果汁開(kāi)始氧化并立即失去有價(jià)值的營(yíng)養——尤其是如果你使用了高速離心榨汁機。你應該在果汁做好后盡快喝，不管是在室溫下還是在冰塊上——隨你喜歡。然而，如果你必須儲存它，冷藏它不超過(guò)24小時(shí)。

方法 二: 使用榨汁機


1 清潔你的胡蘿卜。用冷水洗2磅(1公斤)胡蘿卜(大約8磅)。如果可以的話(huà)，用蔬菜刷擦洗。用刀切掉較寬的一端，也就是胡蘿卜曾經(jīng)或現在還附著(zhù)在植物綠葉部分的地方。 如果你特別擔心胡蘿卜表面的農藥，你應該剝皮。這并不會(huì )顯著(zhù)降低果汁的營(yíng)養價(jià)值。 你也可以買(mǎi)到有機種植的胡蘿卜，價(jià)格更高，但不含殺蟲(chóng)劑。


2 砍下你的胡蘿卜。如果你有一個(gè)工業(yè)強度的榨汁機，這一步可能是不必要的。如果沒(méi)有，把胡蘿卜切成2或3英寸的塊狀。


3 準備你的果汁容器。在果汁壺嘴下放一個(gè)高腳杯。確保它是穩定的，這樣當它裝滿(mǎn)果汁的時(shí)候就不會(huì )翻倒，確保它足夠大，可以作為盛放果汁的容器。一磅胡蘿卜可以產(chǎn)出大約一杯果汁。



4 把胡蘿卜放進(jìn)榨汁機。把胡蘿卜或胡蘿卜塊扔進(jìn)榨汁機，用榨汁機的附件往下推，迫使它們通過(guò)機器。注意你的眼鏡。如果你的胡蘿卜多汁，你可能會(huì )得到比杯子更多的汁。相反，如果你的胡蘿卜干了，你可能需要添加更多。榨汁器上的漏斗越寬，你就能更快地榨出所有的胡蘿卜汁。


5 即可食用。果汁開(kāi)始氧化并立即失去有價(jià)值的營(yíng)養——尤其是如果你使用了高速離心榨汁機。你應該在果汁做好后盡快喝，不管是在室溫下還是在冰塊上——隨你喜歡。然而，如果你必須儲存它，冷藏它不超過(guò)24小時(shí)。
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