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羅非魚(yú)怎么做？4種烹飪羅非魚(yú)的方法

2020-06-10 14:11 來(lái)源：中國進(jìn)口商網(wǎng)

魚(yú)富含瘦肉蛋白和-3脂肪酸，烹飪速度快，不需要很多準備工作。如果你不想吃味道濃烈的魚(yú)，那么有幾種魚(yú)，其中包括羅非魚(yú)，味道溫和，不“腥味”。羅非魚(yú)，也被稱(chēng)為圣彼得魚(yú)，肉質(zhì)白色，脂肪含量低，質(zhì)地輕盈。你可以烤，烤，蒸，或烤，甚至不用真正煮就能做出羅非魚(yú)。如果你想知道如何用各種方法做酸橘汁腌魚(yú)，只要遵循以下步驟。


原料 4羅非魚(yú)魚(yú)片
1湯匙。融化的黃油
1湯匙。橄欖油
1 .新鮮檸檬汁
2 .蒜瓣
海鹽味道
黑胡椒粉嘗起來(lái)
2湯匙。切碎的香菜


步驟

方法 一: 烤羅非魚(yú)




1 收集你的成分。對于魚(yú)來(lái)說(shuō)，新鮮的是最好的。




2 預熱烤箱到375oF(190oC)。




3 在13 x 19英寸的玻璃烤盤(pán)上噴上不粘鍋烹飪噴霧。或者，你也可以在盤(pán)子上輕輕刷上橄欖油。




4 用冷水沖洗羅非魚(yú)片。用幾層紙巾把魚(yú)拍干。




5 把魚(yú)片放在烤盤(pán)里。




6 把融化的黃油和橄欖油混合在一個(gè)小碗里。1湯匙融化。牛油放入微波爐中，用保鮮膜包裹30秒，然后用1湯匙牛油拌勻。直到所有成分完全混合。




7 在羅非魚(yú)片上刷上黃油混合物。在魚(yú)片上淋上1個(gè)鮮榨檸檬汁。




8 在魚(yú)片上撒上蒜末、海鹽和胡椒。在魚(yú)片上撒上兩瓣蒜末、海鹽和胡椒調味。




9 烤魚(yú)20-25分鐘。用叉子將羅非魚(yú)烤至白色不透明，魚(yú)肉剝落。然后，將羅非魚(yú)從烤箱中取出。




10 服務(wù)。在羅非魚(yú)上灑2湯匙。切碎的歐芹和一個(gè)額外的檸檬角作為裝飾。趁熱吃這道美味的菜。

方法 二: 烤盤(pán)羅非魚(yú)



1 收集你的成分。用平底鍋煎羅非魚(yú)需要的材料如下: 4盎司羅非魚(yú)片 鹽調味 胡椒調味 1/2杯通用面粉 1湯匙。橄欖油 2湯匙。融化的無(wú)鹽黃油 1/2茶匙。檸檬汁



2 用冷水沖洗羅非魚(yú)片。用紙巾把它們拍干。



3 用鹽和胡椒粉調味。



4 在一個(gè)淺盤(pán)里地方?杯通用面粉。



5 把每一片魚(yú)片都壓進(jìn)面粉里裹上一層，把多余的面粉抖掉。



6 燒熱1湯匙。在煎鍋中高火加熱橄欖油。



7 把羅非魚(yú)放在滾燙的油里煮，直到魚(yú)肉容易剝落。每面大約需要4分鐘來(lái)煮羅非魚(yú)。



8 融化2湯匙。的黃油。你可以在煮羅非魚(yú)的時(shí)候這樣做。要做到這一點(diǎn)，只要把黃油放在一個(gè)有蓋子的微波安全的盤(pán)子里，微波至少30秒，或者直到黃油完全融化。



9 把融化的黃油刷在羅非魚(yú)上，然后從煎鍋中取出。



10 服務(wù)。擠壓?茶匙。在羅非魚(yú)上灑上檸檬汁，趁熱享用。你可以自己吃，也可以和綠色蔬菜、小土豆或其他配菜一起吃。

方法 三: 烤羅非魚(yú)



1 收集你的成分。這是你需要做的烤羅非魚(yú): 1/2杯帕爾瑪干酪 1/4杯軟化黃油 3湯匙。蛋黃醬 2湯匙。檸檬汁 1/4茶匙。干羅勒 1/4茶匙。黑胡椒粉1/8茶匙。洋蔥粉 1/8茶匙。食鹽 2磅。羅非魚(yú)片



2 預熱烤箱的烤箱。



3 在烤盤(pán)上涂上油。你也可以用鋁箔線(xiàn)代替。



4 將帕爾馬干酪、黃油、蛋黃醬和檸檬汁混合在一個(gè)小碗里。混合?杯帕爾馬干酪,?杯軟化黃油、3湯匙。蛋黃醬，2湯匙。檸檬汁。把所有的原料混合在一起，直到形成一種光滑的奶油狀混合物。



5 用干羅勒，胡椒，洋蔥粉和芹菜鹽調味。賽季?tsp的奶油混合物。干羅勒,?tsp。黑胡椒粉，1/8茶匙。洋蔥粉和1/8茶匙芹菜的鹽。將調味料與奶油混合物充分混合，放在一邊備用。



6 將羅非魚(yú)片放在準備好的平底鍋上一層。2磅。將羅非魚(yú)片放在準備好的平底鍋上，這樣它們就能覆蓋整個(gè)平底鍋，不會(huì )重疊。



7 烤魚(yú)片。首先，把它們放在離火幾英寸的地方烤2-3分鐘。然后，翻過(guò)來(lái)再烤2-3分鐘?？竞煤?，把魚(yú)片從烤箱里拿出來(lái)。



8 用帕爾馬干酪混合物覆蓋魚(yú)片的頂部。用勺子把混合物分層。



9 把魚(yú)片再烤兩分鐘。烤至帕爾馬干酪混合物變成褐色，用叉子就可以輕易地把魚(yú)切成薄片。注意不要把混合物煮得太稠或太焦。



10 服務(wù)。享受這烤羅非魚(yú)的時(shí)候，它的美好和溫暖。你可以單獨上桌，也可以和糙米、蘆筍或其他各種配菜一起上桌。

方法 4 羅非魚(yú)酸橘汁腌魚(yú)





1 收集你的成分。這是你需要做的羅非魚(yú)酸橘汁: 8羅非魚(yú)片 15榨汁酸橙 1切碎的大番茄 1/4切碎的紅洋蔥 2切碎的黃瓜 1/2束切碎的香菜 鹽來(lái)嘗 胡椒來(lái)嘗



2 把生的羅非魚(yú)切成小塊。把它切成至少1英寸(2.5厘米)長(cháng)的條狀，放在一個(gè)大碗里。



3 用酸橙汁覆蓋魚(yú)。把15個(gè)酸橙榨成汁，把汁涂在魚(yú)身上，直到魚(yú)完全被汁覆蓋。你不需要使用所有的酸橙汁，只要碗里的量完全覆蓋了羅非魚(yú)片。



4 把番茄，紅洋蔥和黃瓜混合到碗里。放入1個(gè)大番茄丁，1/4個(gè)紅洋蔥丁，2個(gè)去皮去籽的黃瓜丁和羅非魚(yú)片，直到所有配料混合在一起。不要過(guò)度翻炒，否則羅非魚(yú)片會(huì )變成糊狀，口感也會(huì )很糟糕——只要把配料加進(jìn)去就行了。



5 加入香菜，鹽和胡椒。攪拌在一堆?細丁香菜和鹽和胡椒調味。



6 把酸橘汁腌魚(yú)放在冰箱里至少一個(gè)小時(shí)。這將是足夠的時(shí)間，開(kāi)始與果汁和香料腌。你可以把它放在冰箱里更長(cháng)時(shí)間——幾個(gè)小時(shí)甚至一整夜。



7 服務(wù)。在上菜之前先嘗一下酸橘汁腌魚(yú)，如果有必要的話(huà)再加點(diǎn)鹽和胡椒粉。把這羅非魚(yú)酸橘汁腌魚(yú)放在一個(gè)玻璃碗或馬提尼杯，享受它的時(shí)候，它是美好的和涼爽的。
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