澳大利亞和新西蘭的食品標準(FSANZ)最近禁止含有純和高咖啡因濃度的產(chǎn)品，這不會(huì )影響軟飲料和能量飲料等不含酒精的飲料，但更嚴格的進(jìn)口規則可能會(huì )適用。

這項禁令是由21歲的Lachlan Foote因咖啡因中毒死亡而引發(fā)的，他在蛋白奶昔中攝入了一茶匙純咖啡因粉。富特的父親在Facebook上發(fā)布了一條病毒式的帖子，吸引了數千人點(diǎn)贊和分享，很可能促使政府迅速采取行動(dòng)。

澳大利亞青年體育部長(cháng)理查德·科爾貝克(Richard Colbeck)和衛生部長(cháng)格雷格·亨特(Greg Hunt)在富特去世后要求FSANZ展開(kāi)一項針對咖啡因粉和高咖啡因含量產(chǎn)品安全性的調查 “現行規例及使用許可、需要適當的警告標簽及加強規例及消費者警告的初步建議”。

今年早些時(shí)候，FSANZ的首席執行官馬克?布斯(Mark Booth)在一份完整的報告中做出了回應，他向富特的家人表示了慰問(wèn)，并提出了五條支持富特的建議 "關(guān)于咖啡因攝入的安全決策"和 “盡量少攝入純咖啡因”。

這些措施包括:全面禁止零售純的和高度濃縮的咖啡因食品;在食物中形成咖啡因的最大限度;關(guān)于安全飲用咖啡因的消費者信息運動(dòng);制定關(guān)于調整純或高咖啡因濃度產(chǎn)品的指南;在澳大利亞和新西蘭進(jìn)行有針對性的咖啡因攝入研究。

部長(cháng)們批準了所有建議，其中第一個(gè)建議最近已得到實(shí)施，即修訂《FSANZ法典》，禁止零售純和高度濃縮的咖啡因食品。 

“拉克蘭·富特的死絕對是一場(chǎng)悲劇，我們的政府決心防止類(lèi)似事件再次發(fā)生。”科爾貝克部長(cháng)在禁令宣布后發(fā)表了一份正式聲明。

“純咖啡因粉的危害不可低估。”

根據FSANZ網(wǎng)站上的官方命令，純的和高濃縮的咖啡因產(chǎn)品是含有5%或更高濃度的咖啡因的食物(固體或半固體非液體食物)或1%或更高濃度的食物(液體食物)。

可樂(lè )和能量飲料是安全的

FSANZ謹慎地通過(guò)其網(wǎng)站上的文件特別提到，不含酒精的飲料，特別是廣泛消費的飲料，如可樂(lè )和能量飲料，沒(méi)有受到這些變化的影響。

“作為可樂(lè )飲料和配方含咖啡因飲料的成分，咖啡因的風(fēng)險并不高，因為這些食品中的咖啡因含量已經(jīng)在法典中有所規定。”該機構說(shuō)。

“很明顯，當前的(風(fēng)險)是向消費者出售純咖啡因或高度提純的咖啡因，這需要非常小的安全劑量，才能測出可能致命的劑量。”

在可樂(lè )和能量飲料中使用咖啡因的情況可能會(huì )繼續 "作為食品添加劑"，以及規定飲品標簽上必須注明咖啡飲品的成分。

“守則明文規定，可拉類(lèi)飲品(總咖啡因不得超過(guò)145毫克/公斤)及配方含咖啡因飲品，即能量飲料(每公升最高320毫克)，均含咖啡因。”FSANZ補充道。

更嚴格的進(jìn)口規定即將出臺

在最近的另一項更新中，澳大利亞農業(yè)部表示，這項咖啡因禁令可能也會(huì )影響相關(guān)的進(jìn)口產(chǎn)品。

該部門(mén)在其網(wǎng)站上表示:“我們已就這些(純或高咖啡因)產(chǎn)品進(jìn)口澳大利亞所構成的食品安全風(fēng)險，向FSANZ尋求緊急建議。”

“如果該建議指出，純和高濃度的咖啡因產(chǎn)品對公眾健康構成潛在的中等或高風(fēng)險，我們將根據2019年進(jìn)口食品控制令，尋求將這些食品列為風(fēng)險。”

“這可使本署透過(guò)進(jìn)口食物檢驗計劃有效地打擊及禁止這些產(chǎn)品進(jìn)入邊境。”

《2019年進(jìn)口食品控制令》明確了在FSANZ建議下被列為“風(fēng)險食品”的食品。截至發(fā)稿日期，澳大利亞政府聯(lián)邦立法登記冊上的風(fēng)險食品清單包括25種食品，包括肉類(lèi)、奶酪、海鮮、牛奶、堅果和海藻，但還沒(méi)有添加咖啡因。